2.煎的時(shí)候三文魚，少放點(diǎn)油，不然會(huì)很油膩,翻的時(shí)候要小心鍋鏟，不要鏟三文魚,倒入三文魚件，抓勻，腌制十分鐘,5.炸三文魚不要粘鍋，不然魚一旦粘鍋就碎了,4.放入腌制好的三文魚并用干凈的廚房紙吸干魚表面的水分,小心翻炒至三文魚肉變色熟,三文魚切成小方塊,三文魚有很多好吃的菜。
1，原料:三文魚；輔料:橄欖油、食用鹽、檸檬、黑胡椒碎。2.買一件三文魚件，刮去鱗片，再清洗一遍備用。3.洗干凈后，在三文魚的皮和肉的兩面倒些鹽，然后均勻的攤開，讓它腌制十分鐘。4.放入腌制好的三文魚并用干凈的廚房紙吸干魚表面的水分。5.炸三文魚不要粘鍋，不然魚一旦粘鍋就碎了。鍋加熱，加入適量橄欖油，七八分熱的時(shí)候加入油到三文魚。先煎帶皮的那一面。6.炒的時(shí)候不要一直攪拌，不然容易斷，而且炒的三文魚不能用猛火炒，只能用文火。當(dāng)魚皮的一面煎至金黃色時(shí)，就可以翻面了。這個(gè)時(shí)候你一定要小心的轉(zhuǎn)動(dòng)它，不然它會(huì)壞掉的。7.這個(gè)時(shí)候你要掌握好炒的時(shí)間。如果不能把肉炒得太老，就會(huì)變成柴火，因?yàn)槿聂~很嫩。魚煎到一面金黃即可關(guān)火。
2、 三文魚怎樣做 好吃不要錯(cuò)過(guò)這道菜，好吃很簡(jiǎn)單，值得一試。三文魚有很多好吃的菜，你最喜歡哪一個(gè)？請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)留言，和我們分享你家的做法！三文魚、蒜、紅椒，極好吃，醋、鹽、油、蜂蜜、熟芝麻、小蔥1、紅椒、蒜切碎。三文魚切成小方塊，2.取一小碗，倒入少許香精和醋，加入紅辣椒和蒜粉。倒入三文魚件，抓勻，腌制十分鐘，3.鍋里刷油，加入一勺極鮮香精，一勺醋，一勺蜂蜜，加熱，改小火，倒入腌制三文魚件。小心翻炒至三文魚肉變色熟，4.烹飪前撒一點(diǎn)熟芝麻和小蔥。1.腌制的時(shí)候加點(diǎn)姜末味道會(huì)更好，我沒放是因?yàn)橹蟮臅r(shí)候家里的姜用完了。2.煎的時(shí)候三文魚，少放點(diǎn)油，不然會(huì)很油膩，鍋底薄薄一層油就夠了。3.醋可以用檸檬汁代替，4.魚容易散。翻的時(shí)候要小心鍋鏟，不要鏟三文。
