11.做好蓮藕排骨湯，加鹽和胡椒粉，調(diào)好味，上桌,6.加排骨翻炒,2.準(zhǔn)備好蓮藕,取出排骨瀝干,>07燉蓮藕排骨湯里加鹽和胡椒粉,正宗蓮藕排骨湯的做法如下:1,正宗蓮藕排骨湯的做法如下:1,好吃的蓮藕排骨湯做好了,好吃的蓮藕排骨湯做好了,讓我看看排骨蓮藕湯。

排骨500g蓮藕500g蔥白、4片姜片、4大塊料酒、2茶匙(10ml)鹽、2茶匙(10g)胡椒粉、2茶匙(10g)鮮香菜。合適的步驟/方法> 01用流水清洗排骨，去除多余的油脂和油漬。> 02 蓮藕切去兩端的蒂，縱向?qū)Π肭虚_，清洗干凈，檢查蓮藕眼內(nèi)有無殘留泥沙，然后切成6cm左右長(zhǎng)的滾刀塊。> 03燒開一壺水，將排骨段放入沸水中焯一下。水再次沸騰后，撇去血沫。反復(fù)撇幾次，直到?jīng)]有血沫冒出。取出排骨瀝干。> 04將排骨段放入湯鍋中，加入蔥段、姜片、料酒，注入鍋內(nèi)3/4的溫水，蓋上鍋蓋，大火燒開，煮15分鐘。> 05打開鍋蓋，放入蓮藕件，蓋緊鍋蓋，燒開后轉(zhuǎn)小火，保持微沸，小火燜1小時(shí)。> 06熄火后取出蔥姜片。> 07燉蓮藕 排骨湯里加鹽和胡椒粉。在準(zhǔn)備吃之前加入新鮮的香菜調(diào)味。

您好，很高興回答您的問題。正宗蓮藕 排骨湯的做法如下:1。鍋中倒入油，放入排骨枚，炸至變色，倒入料酒。2.翻炒均勻，倒出多余的油，倒入開水，放蓮藕片翻炒。3.小火煮90分鐘，倒入姜片、糖、鹽，煮10分鐘后倒入枸杞。好吃的蓮藕 排骨湯做好了。希望我的回答能幫到你~正宗蓮藕 排骨湯練你好，我看到你的問題了，正在整理答案。請(qǐng)稍等~您好，很高興回答您的問題。正宗蓮藕 排骨湯的做法如下:1。鍋中倒入油，放入排骨枚，炸至變色，倒入料酒。2.翻炒均勻，倒出多余的油，倒入開水，放蓮藕片翻炒。3.小火煮90分鐘，倒入姜片、糖、鹽，煮10分鐘后倒入枸杞。好吃的蓮藕 排骨湯做好了。

“其實(shí)有時(shí)候幸福真的就是那么簡(jiǎn)單的一件事。寒冷的冬天，喝一碗熱氣騰騰的肉湯，總能讓人感到溫暖，讓我看看排骨 蓮藕湯！主料:豬肉排2500g 蓮藕1500g，輔料:食用油2勺，鹽適量，姜適量，黑胡椒適量。第一步，準(zhǔn)備排骨，沖洗干凈血水，瀝干水分備用。2.準(zhǔn)備好蓮藕，3.蓮藕滾刀塊去皮、洗凈、切塊；生姜切片備用。4.蓮藕加入適量鹽，揚(yáng)勻，腌制半小時(shí)，5.鍋里油熱，姜片香。6.加排骨翻炒，7.炒到?jīng)]有血為止。8.加入適量冷水煮沸，9.移入高壓鍋。10.煮沸后放入蓮藕；蓋上并扣住閥門，按壓30分鐘，11.做好蓮藕 排骨湯，加鹽和胡椒粉，調(diào)好味，上桌。小貼士1，排骨能買到的時(shí)候請(qǐng)人剪下來，在水里泡一會(huì)兒，把血水沖干凈，2.蓮藕切好后用鹽腌半小時(shí)再放入湯中燉。很容易做，好吃又好吃。