蓮藕燉排骨做法原料：排骨500克（小排為佳），長節蓮藕2—3節，蔥白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。過程：先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內。在其中一鍋內放入蓮藕塊，用中火煮。在另一鍋中放入新鮮排骨，高火燒3分鐘后將油水倒出，再將已顯白色的排骨放進有蓮藕的鍋中，同時放入姜片、蔥白，加蓋高火清煮。約10分鐘后，再打開鍋蓋時，已有清香撲面而來，用勺略略翻攪后，將小辣椒截成兩段、花椒、茴香適量入鍋，并放入少量鹽，再加蓋中火燉之。20分鐘后，廚房里已經彌漫著排...

11.做好蓮藕排骨湯，加鹽和胡椒粉，調好味，上桌,6.加排骨翻炒,2.準備好蓮藕,取出排骨瀝干,>07燉蓮藕排骨湯里加鹽和胡椒粉,正宗蓮藕排骨湯的做法如下:1,正宗蓮藕排骨湯的做法如下:1,好吃的蓮藕排骨湯做好了,好吃的蓮藕排骨湯做好了,讓我看看排骨蓮藕湯。1、蓮藕排骨湯的做法怎么做蓮藕排骨湯排骨500g蓮藕500g蔥白、4片姜片、4大塊料酒、2茶匙(10ml)鹽、2茶匙(10g)胡椒粉、2茶匙(10g)鮮香菜。合適的步驟/方法>01用流水清洗排骨，去除多余的油脂和油漬。>02蓮藕切去兩...