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1，冰雪蓮子羹怎么做

糖銀耳蓮子羹　配方：蓮子30克　銀耳20克　冰糖30克制作：1．將銀耳、蓮子，分別用溫水發透；銀耳去蒂根，撕成瓣，洗凈；蓮子去心，冰糖打碎。　　2．將銀耳、蓮子放入燉鍋內，加清水500毫升，放入冰糖，用中火燒沸，文火燉熬1小時即成。食法：每日1次，早晚食用。功效：補益脾胃，益腎固精

『材料』：蓮子50克、水淀粉適量。『調料』：冰糖適量。做法： 1、將蓮子去心洗凈，泡漲。 2、鍋中倒入適量清水煮開，放入泡好的蓮子，中火煮至軟，放入冰糖調味。 3、用水淀粉勾芡成羹即可。

冰雪蓮子羹怎么做

2，銀耳蓮子羹的做法大俠們賜教

銀耳蓮子羹的做法1.銀耳水發后，除去根部泥沙及雜質，放入碗中。紅棗洗凈去核，以放入碗中備用。 2．鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。 3．待銀耳、蓮子、紅棗熟后，加入冰糖調味，盛入碗中即可。營養價值: 銀耳 - 銀耳是一種含粗纖維的減肥食品。營養價值也很高，每百克干銀耳中含蛋白質5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克. 蓮子 - 蓮子的營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味特色：口感濃甜潤滑，美味可口。功效銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。忌食平素腹脹、大便干結之人忌食。此外，大棗忌與蔥和魚同食。大棗與則令腰腹作痛。

銀耳蓮子羹的做法大俠們賜教

3，銀耳蓮子羹怎么煮

銀耳蓮子糖羹的做法詳細介紹菜系及功效：美容菜譜銀耳蓮子糖羹的制作材料：主料：銀耳10克,蓮子6克,紅棗10枚,冰糖適量,水淀粉適量。銀耳蓮子糖羹的特色：濃甜潤滑，美味可口。銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。平素腹脹、大便干結之人忌食。此外，大棗忌與蔥和魚同食。大棗與則令腰腹作痛。教您銀耳蓮子糖羹怎么做，如何做銀耳蓮子糖羹才好吃1．銀耳水發后，除去根部泥沙及雜質，放入碗中。紅棗洗凈去核，以放入碗中備用。 2．鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。3．待銀耳、蓮子、紅棗熟后，加入冰糖調味，盛入碗中即可。

原料蓮子50克，銀耳30克，冰糖100克。做法將蓮子、銀耳分別用清水泡發，撈起。把蓮子、銀耳、冰糖同放入碗中，加清水適量，入蒸籠用武火蒸1小時即可。特點羹濃味甜。有潤肺養胃的功能。適用于伴有涕中帶血的鼻咽癌病人。最簡單的辦法是 1蓮子跟紅棗一起洗凈，放進高壓鍋煮20分鐘。2.銀耳洗凈放進去一起大火煮20分鐘。 3.枸杞用開水浸泡2分鐘后放進鍋里混合 4.加入冰糖攪拌，等涼之后放入冰箱，口感會更好

冰糖銀耳蓮子羹配料：大砂鍋：1 蓮子：20粒左右銀耳：三大朵冰糖：隨自己口味適量水：1kg左右做法：銀耳用水發好、蓮子洗凈備用；將水倒入砂鍋中，投入蓮子、銀耳大火煮沸；水沸騰后，投入冰糖，不斷攪拌，以免糊底；沸騰后，轉小火慢慢燉，中間需攪拌；中間大約加2次水，燉約2~2.5個小時；湯汁收至原來的2/3左右，顏色微黃，銀耳燉化、用筷子探入湯中提起后有絲粘連后閉火；盛入小碗中，放入冰箱中； 2小時后，一碗冰涼，甜滑，清爽的冰糖銀耳蓮子羹就大功告成了！

[原料] 　　蓮子50克，銀耳30克，冰糖100克。　　[做法] 　　將蓮子、銀耳分別用清水泡發，撈起。把蓮子、銀耳、冰糖同放入碗中，加清水適量，入蒸籠用武火蒸1小時即可。　　[特點] 　　羹濃味甜。有潤肺養胃的功能。適用于伴有涕中帶血的鼻咽癌病人。　　做法二　　原料：　　干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。　　做法：　　1、干銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。　　2、新鮮百合拔開洗凈去老蒂。　　3、香蕉洗凈去皮，切為0.3cm小片。　　4、將所有材料放入燉盅中，加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。　　注：此湯具養陰潤肺，生津整腸之效。　　最簡單的辦法是　　1蓮子跟紅棗一起洗凈，放進高壓鍋煮20分鐘。2.銀耳洗凈放進去一起大火煮20分鐘。　　3.枸杞用開水浸泡2分鐘后放進鍋里混合　　4.加入冰糖攪拌，等涼之后放入冰箱，口感會更好

銀耳蓮子羹怎么煮

4，冰糖銀耳蓮子羹的做法

銀耳花3朵蓮子20克干百合20克冰糖100克枸杞10克清水適量1、把銀耳用溫水泡發約半小時后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水，開大火煮開后蓋上蓋子轉文火煲2個半小時（沒有砂煲也可以用其他的小鍋，注意不要溢鍋喲）3、待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級贊銀耳要煮很長的時間才會粘稠，所以建議家里有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣后用最小火再燜半個小時才可以，蓮子、百合煮的時間不能太長，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最后才放入，枸杞放入過早會產生酸味

原料：干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。做法：1、干銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。[美食中國] 2、新鮮百合拔開洗凈去老蒂。 3、香蕉洗凈去皮，切為0.3cm小片。 4、將所有材料放入燉盅中，加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。

以下做法是我自己的做飯心得，拿出來獻丑了，希望能給你幫助首先，準備好材料冰糖適量根據個人情況加入銀耳兩朵蓮子大概15個紅棗3個準備砂鍋備注砂鍋煲湯很有味道，跟普通的鍋熬出來不一樣的哦先在砂鍋里加入適量水，燒開水開后先放入蓮子，煮6分鐘左右，然后放入紅棗 2分鐘后放入銀耳接著蓋上鍋蓋，燉至8分鐘，放入冰糖兩分鐘后出鍋甜而不膩的蓮子羹就做好了，口感滑滑的，女生喝了特別好，補血又美容

1。先提前一天將蓮子（干的蓮子）用水（自來水）浸泡，如果一個人吃泡10個左右就可以了。在制做前一小時用水（自來水）浸泡，如果一個人吃一朵就夠。 2。制作前還需將泡好的蓮子掰開，去除中間的綠芯，用水沖洗干凈。也要切除堅硬的部分，洗凈待用。 3。在上面兩項都準備好后就可以開始制作了。先將開水到進鍋里點火，再將泡好的蓮子放入，煮到水有些變色，可以聞到一股子清香味兒時，吃著沒有生的感覺的時候；就可以放進了，很容易就會熟，但是要想口感好，最好在煮之前將泡好的切的碎一點，煮的時候再爛一點，呈現為粘粘糊糊的樣子，但是記住，口感很重要！因為不是喝粥，所以盡管黏糊也不要讓它太稠了，會影響口感滴！ 4。就在蓮子和煮到非常之順眼后，熄火，放糖，個人認為兩平勺湯勺的量還不錯。順便再奉送個秘訣，就是在完成了之前的冰糖蓮子羹的做法之后，在冰糖蓮子羹完全涼掉之后，放上一大！！勺的槐花蜂蜜攪勻，再去冰箱里涼快兩小時，那出來后的可口啊啊啊啊啊啊啊！！！！！。。。。。。一個用冷水泡，撕碎待用。蓮子30-50用水泡兩三個小時待用。兩升水倒入鍋中，蓮子冰糖適量一起放入鍋中，大火燒開后關小火，熬兩個小時后就做好了。

冰糖銀耳蓮子羹原料:銀耳30克，通心蓮子100克，冰糖250克。做法: 1．將銀耳用溫水浸泡1個小時洗凈。見完全泡開時用剪刀剪去根， 2．鍋中放入清水、銀耳、蓮子，用旺火燒沸，再用小火加熱1個小時，放人冰糖，煨至湯黏稠即可。特點:清鮮香甜，軟糯稠濃。提示: 1．通心蓮子是在加工時去除蓮心的蓮子則需先用水將蓮子泡軟，再去掉蓮心。若不是通心蓮子， 2．銀耳不易煮爛，可先煮一段時間。糖不可先加，以免糊底。若無冰糖，一般的白糖也可。此羹中也可加入紅棗、橘子、櫻桃等。冰糖銀耳蓮子羹的功效主要是的心悸失眠，補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下

冰糖銀耳蓮子羹的做法？冰糖銀耳蓮子羹材料：銀耳、食養家蓮子、冰糖、紅棗、食養家枸杞各適量。做法：先將銀耳用溫水泡開，摘洗干凈撕成小朵（去掉根部發黃的部分），加入少許鹽放在清水中待用。食養家蓮子放在水中浸泡待用。取湯鍋一個加入適量的清水上火加熱，再將主配料依次放入，放入鹽、冰糖大火燒開后撇去浮沫改小火燜2～3小時，待主配料軟爛湯汁稠濃時即好。