涼拌萵筍涼拌萵筍的配料1根鹽1勺白糖1勺白醋2勺香油10滴涼拌萵筍的做法步驟1萵筍去皮切絲備用，鍋中燒開水，水中放入鹽和幾滴香油步驟2燒開后，20秒左右取出放入冷水中冷卻,8.當(dāng)涼拌生菜筍絲腌制好后，放在盤子里，再在生菜筍絲上撒些紅辣椒絲，就做出了美味爽口的涼拌生菜。
涼拌萵筍涼拌萵筍的配料1根鹽1勺白糖1勺白醋2勺香油10滴涼拌萵筍的做法步驟1萵筍去皮切絲備用，鍋中燒開水，水中放入鹽和幾滴香油步驟2燒開后，20秒左右取出放入冷水中冷卻。步驟3控水取出，放鹽五分鐘。第四步，加入白醋和白糖，攪拌均勻，即可食用。最后，別忘了淋上香油。
1。用削皮刀剝?nèi)ジ蓛羯说耐鈿ぁＨ缓笥玫栋焉诵敝谐蓭锥巍?.將一小塊生菜沿生菜紋理垂直切成片。3.萵筍片手工整好后順著萵筍的紋路切成絲。4.切好的生菜要在冷水盆里泡幾分鐘，這樣涼拌生菜筍絲會(huì)變得很脆。5.切配菜。把姜切成片，然后切絲，最后切成小塊。用刀把大蒜壓一下，然后切絲，剁碎。拿三個(gè)小米椒不去籽。把姜蒜和小米椒直接用刀切開，放在碗里備用。6.鍋里放少量油，加熱。油溫?zé)釙r(shí)關(guān)火，直接將熱油倒入碗中，放入姜末、蒜粉、小米辣圈，快速倒入白醋，激發(fā)醋的香氣，再倒入適量香油、鹽、白糖，攪拌均勻。7.將生菜筍絲從冷水盆中取出，瀝干水分。將調(diào)好的調(diào)料汁直接倒入筍絲中攪拌均勻。放在一邊，腌制幾分鐘。8.當(dāng)涼拌生菜筍絲腌制好后，放在盤子里，再在生菜筍絲上撒些紅辣椒絲，就做出了美味爽口的涼拌生菜。
3、 涼拌筍怎么做涼拌制作竹筍的材料:主料:竹筍。鹽，姜末，蒜末，辣椒油，醋，1.將3個(gè)竹筍切絲，將切好的竹筍放入鍋中，煮至沸騰，關(guān)火。不要把竹筍在水里煮太久，它們老了就不好吃了，2.將竹筍撈起，瀝干水分，放入碗中。3.加入鹽、姜末、蒜末、辣椒油和醋，拌勻，最后加入洋蔥。川菜涼菜竹筍洗凈，鍋中水燒開，放入，煮至變色，取出放入冷水中，然后取出，擠出水分，再撕成小條，加鹽、味精、香油、醋，加入適量，如果辣，也可以加入辣椒油，攪拌均勻，最好放置半小時(shí)，味道不錯(cuò)。用手將竹筍去皮(涼菜取出，用冷水沖洗干凈，3.將竹筍放入鍋中，加入李子、鹽、香葉和桂皮水。煮20分鐘以上，徹底涼透。
