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1，千頁豆腐用什么做的
2，千頁豆腐怎么做出來的
3，千頁豆腐里面含什么

1，千頁豆腐用什么做的

千頁豆腐是一種低脂、高蛋白的新世紀美食.。雖是豆腐的新品，但具有獨特的Q頸爽脆,而且還具有超強的湯汁吸收能力。它可以煎、煮、炒、炸、蒸、烤、鹵等。原料簡單，卻擺盤精致，很顯檔次。豆腐吃起來又燙又滑，口感鮮美。

豆腐，要先炸

豆漿~~但是要壓緊。

千頁豆腐用什么做的

2，千頁豆腐怎么做出來的

主料：千葉豆腐1盒輔料：洋蔥60克，青椒15克，紅椒15克，五花肉50克調味包：味精、十三香、鮮露、醬油、蠔油、料酒、鹽調料包：姜、蒜、尖椒食材：千葉豆腐,五花肉輔料：油,鹽,生抽,蒜,姜,雞精,白糖,香油1.五花肉煮熟切片，大蒜摘洗干凈。2.把千葉豆腐洗凈切片，蒜苗切段。3.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。4.倒入熟五花肉翻炒片刻。5.然后加入老干媽翻炒。6.炒至出香味，倒入千葉豆腐。7.繼續炒至豆腐上色。8.加入生抽。9.加入鹽和少許糖。10.再放入大蒜翻炒。11.淋入香油，加少許雞精。

千頁豆腐怎么做出來的

3，千頁豆腐里面含什么

千頁豆腐是素食新產品，廣泛流行于大陸的沿海城市及北方地區。它采用臺灣的最新豆腐制作工藝，以大豆粉及淀粉為主要材料精制而成，是一種富含蛋白質的新世紀美食，它不僅保zhidao持了豆腐原本的細嫩，更具備特有的Q勁和爽脆，還具有超強的湯汁吸收能力，配合現代廚藝，可以做出高品質的新時尚美味佳肴來?！　∷梢约?、煮、炒、炸、蒸、烤、鹵、火鍋等。原料簡單，卻擺盤精致，很顯檔次。豆腐吃起來又燙又滑，口感鮮美?！　∏ы摱垢幕爻苑ê芏?，既可以單獨成菜，又可以作主料、輔答料，或充作調料；它適合多種烹調方法，可蒸可燉可煎可熏可涼拌；它可做成多種菜式，多種造型，可為冷盤、熱菜、湯羹、火鍋，可成卷、夾、丸、包等等還可調制成各種味型，既有豆香的本味，更具獨一無二的吸味特性。

做法：1.我們今天要準備的食材有千頁豆腐200g、洋蔥、胡蘿卜、圓白菜、料酒、生抽、鹽、白糖、麻油、胡椒粉少許。2.將千頁豆腐切成厚片、洋蔥切丁、胡蘿卜切丁、圓白菜切塊。3.鍋中倒入油，下入千頁豆腐，煎至一面微黃時，翻邊煎另一面，待兩面金黃后，夾出備用。4.鍋中倒入油，下入洋蔥，煸炒數秒后，淋入適量料酒、適量生抽，倒入適量清水，加一勺鹽、半勺白糖調味。5.隨后倒入胡蘿卜、圓白菜，將千頁豆腐倒入鍋中，煮開后，小火燜至湯汁逐漸收干時，淋入幾滴麻油，撒些胡椒粉提鮮，就可以出鍋裝盤啦。小貼士1、千頁豆腐在盒里裝時有一定水份，煎之前晾一下，避免油崩。2、豆腐表面有很多小孔，較吸水，煮時的水量要一次加足能沒過豆腐。3、燜煮后如果湯汁已經很少可以省略淋水淀粉的步驟，直接盛出食用

千頁豆腐含大豆蛋白、水、鹽、大豆油、食品添加劑(增稠劑＜1412>)

千頁豆腐里面含什么