一、首先準備用于壽司制作的材料。壽司其實挺簡單的，我就是突然間想吃壽司了，就看了一下簡單的做壽司視頻，然后在淘寶買了主要的操作工具，在菜市場買了火腿腸，肉松，黃瓜等材料，一切準備就緒以后，就開始制作壽司了，先把米飯烹飪好，恰到好處的硬度，太軟了不容易切，容易黏手黏刀，口感會不太好的，米飯中放點蘋果醋，稍微有點酸就好了，把米飯攤平在海苔上，放上適量黃瓜和火腿腸，在表面撒上肉松，然后輕輕卷起來，有一點的造型了，然后用刀切開大小略等，就制作好了，第一次做多少有點生疏，有的大有的小，不過味道沒差的，挺好吃的。
1、做壽司需要什么材料？
一、首先準備用于壽司制作的材料：1、卷壽司的小竹席一張，用于卷米飯的紫菜片多片(根據食用人數決定)，透明一次性安全食品級手套數個；2、沙拉醬、芥末、青瓜、胡蘿卜、火腿腸、肉松、壽司醋、白糖、胡椒粉、鹽，煮起來比較黏的大米等壽司食用材料，根據食用人數和食量適當購置；二、包壽司步驟：1、煮米飯，根據食用人數判斷要煮多少，因為壽司可以用來做輔食，建議不要太多，2人份量的大米足夠；2、將黃瓜、胡蘿卜和火腿腸分別切成粗細均勻的條狀，胡蘿卜條在熱水中煮2分鐘斷生后撈出晾涼備用；3、在煮好的大米飯中加入壽司醋、白糖、黑胡椒碎和鹽，乘熱拌勻；4、將小竹席鋪平，放上一張烤紫菜，把拌勻的米飯均勻地平鋪在紫菜上，再鋪上黃瓜條、胡蘿卜條和火腿腸，放上肉松，擠些沙拉醬；5、將小竹席卷起，卷成米卷，然后用刀切成小段即可。
2、哪里可以學習壽司？
壽司其實挺簡單的，我就是突然間想吃壽司了，就看了一下簡單的做壽司視頻，然后在淘寶買了主要的操作工具，在菜市場買了火腿腸，肉松，黃瓜等材料，一切準備就緒以后，就開始制作壽司了，先把米飯烹飪好，恰到好處的硬度，太軟了不容易切，容易黏手黏刀，口感會不太好的，米飯中放點蘋果醋，稍微有點酸就好了，把米飯攤平在海苔上，放上適量黃瓜和火腿腸，在表面撒上肉松，然后輕輕卷起來，有一點的造型了，然后用刀切開大小略等，就制作好了，第一次做多少有點生疏，有的大有的小，不過味道沒差的，挺好吃的。
