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本文目錄一覽

1，怎樣可以減掉豬腩肉
2，什么叫豬腩肉
3，豬腩肉系豬的邊份
4，豬腩肉怎么做好吃
5，紅燒豬腩肉的做法紅燒豬腩肉怎么做好吃紅燒
6，豬腩肉的做法豬腩肉怎么做

1，怎樣可以減掉豬腩肉

少吃，多運(yùn)動，最好，最健康

怎樣可以減掉豬腩肉

2，什么叫豬腩肉

就是肥豬肉

你可以理解為豬的肚子肉

豬腩肉是指腰窩的肉，也就是豬的兩條后腿前，緊靠弓扣后的腹肉。　　特點(diǎn)是筋肉相連，適于燒、燉等。　　有時也指人們腰部的贅肉。。

什么叫豬腩肉

3，豬腩肉系豬的邊份

英文是:Belly Pork 中文是:腹脅肉;也即是『腩肉』。一只豬站在你眼前,近左前肢的下垂的部位是,排骨;其后就是所謂的豬腩肉。切薄點(diǎn)就是五花肉,也即是所謂的三層肉;老一輩的人叫它是太陰。切大塊點(diǎn),就是紅燒肉;切更大塊點(diǎn),就是東坡肉。它們是同樣的一塊肉;只是切法不同料理就不同。此部位是整頭豬中脂肪最高的部位,肥瘦參半。

豬腩肉系豬的邊份

4，豬腩肉怎么做好吃

豬腩肉怎么做好吃一般燒紅燒肉(最好用好五花肉),先放油,熱,放肉,大火炒至水干,加白蘭地,500-750克肉加3/4-1蓋子(白蘭地瓶蓋),炒干,再加老抽-生抽,然后放水,淹沒肉,大火燒開,改微火,保持鍋里的水似開非開的狀態(tài),直到你覺得爛了為止,大火收干水,加胡椒少許味精,即可.

紅燒啊燉啊鹵啊

5，紅燒豬腩肉的做法紅燒豬腩肉怎么做好吃紅燒

主料：五花肉1斤調(diào)料：油1大勺,生姜4片,小蔥一撮,料酒適量,老抽適量,糖3大勺,鹽1/2茶匙做法：1、鍋里燒開水，加入1大勺料酒，五花肉在開水里面燙一下，肉沒有血色后就撈出備用。2、起油鍋，中火5成熱，放入糖（紅糖和白糖均可），糖慢慢融化后放入五花肉翻炒片刻，然后放打結(jié)后的小蔥和姜片?？慈獬吹挠蓄伾缶头胚m量老抽和黃酒繼續(xù)翻炒（黃酒可以是50ml~100ml）。 3、拿一個中型的煲，炒好的肉放入煲里，攪拌一下，看里面水分的多少，放入少量水，水是肉的2/3左右位置，大火燒開后小火慢慢燉，燉的時候用尖頭筷子試試是不是酥了，酥后開大火，收干汁水，放入蔥花裝盤即可。

6，豬腩肉的做法豬腩肉怎么做

豬腩肉的做法1、準(zhǔn)備：帶皮帶骨豬腩肉，洗凈后飛水后備用；2、姜、蒜、朝天椒、干椒切粗末、大蒜切段；3、起鍋，熱鍋下油，適當(dāng)多一些，放入豬腩肉，中大火半煎炸至3分熟；4、至肉變色后，加入蒜、姜粗末；5、稍微炒拌均勻，再加入朝天椒、自制辣椒醬、生抽、酒糟、大蒜段，中火快速翻炒入味；6、烹鹽、糖、耗油適量調(diào)味；7、放清水，沒過食材，大火煮開后小火蓋蓋燜煮40分鐘收汁；8、最后再放一些生蒜段，淋少許包尾油，盛在砂煲中，加香菜裝飾即可出鍋