洗凈茄子并切成丁，洋蔥去皮洗凈切丁，柿子椒去籽洗凈切丁,配料:茄子輔料:洋蔥、柿子椒、番茄、芹菜、大蒜調料:黃油、胡椒粉、鹽、香葉,2用手撕茄子或用刀切成小塊,食材:土豆3個，茄子2；輔料:適量油、鹽、醬油、花椒粉、洋蔥、土豆燉肉茄子1土豆和茄子放入鍋中煮熟。
配料:茄子輔料:洋蔥、柿子椒、番茄、芹菜、大蒜調料:黃油、胡椒粉、鹽、香葉。烹飪方法:1。洗凈茄子并切成丁，洋蔥去皮洗凈切丁，柿子椒去籽洗凈切丁。2.將黃油放入鍋中，加入香葉和大蒜，翻炒一會兒，然后加入青椒、芹菜和洋蔥，加入一勺高湯，煮沸后加入鹽和胡椒粉調味，加入西紅柿，翻炒至熟。特點:清淡可口，鮮香可口。
2、土豆燴 茄子怎么做前言土豆燉菜茄子，這是東北最常見的一道菜，但是我們家吃完了還想吃。沒辦法，全家人都喜歡，所以我隔幾天就做，食材:土豆3個，茄子2；輔料:適量油、鹽、醬油、花椒粉、洋蔥、土豆燉肉茄子1土豆和茄子放入鍋中煮熟。2用手撕茄子或用刀切成小塊，將土豆削皮，切成小塊。然后把洋蔥切成蔥花，4鍋油燒熱后，放入土豆翻炒。5加入茄子翻炒，加入鹽、花椒粉、醬油，加少許水，煮五分鐘，6湯干后即可食用。小貼士家常菜，想做什么就做什么。
