(如草莓、蘋果、菠蘿香蕉)做法:水果粥的制作方法比較簡單,大抵都是將你喜歡的水果去皮、切塊,然后加糖與半熟的米粥熬制而成,哪些水果可以做水果粥,1.開胃養顏水果粥:水果粥的做法是從南方引進的,它可以在干燥的天氣里幫你清理腸胃并滋潤溫補,同時還能幫助你保養皮膚,2、綜合水果粥:蘋果洗凈去內核,切小塊。
1、山楂粥:取新鮮山楂果10個,洗凈,剖開去核。另取粳米500克,與山楂一起放入壓力鍋,加適量開水后加蓋加熱約20分鐘。自然放涼即可開蓋食用,但不宜久存,應及時吃完。山楂粥味酸香糯,解渴解饞,很適合盛夏食用。若用壓力鍋熬制可以保持無氧狀態,并盡可能地保存山楂的有效成分。2、綜合水果粥:蘋果洗凈去內核,切小塊。菠蘿每片切成6小塊。葡萄干浸泡在紅茶中,變軟時撈出。鍋中倒入奶油溶解,放入蘋果、菠蘿和葡萄干略炒,再加入高湯5克煮開。最后,加入白米飯和水,改用小火煮一分鐘,并用鹽和胡椒粉調味就可以了
1、浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處:①熬起粥來節省時間;②攪動時會順著一個方向轉;③熬出的粥酥、口感好。2、開水下鍋:大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家里手卻是用開水煮粥,為什么?你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間。3、火候:先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘
1.開胃養顏水果粥:水果粥的做法是從南方引進的,它可以在干燥的天氣里幫你清理腸胃并滋潤溫補,同時還能幫助你保養皮膚。(如草莓、蘋果、菠蘿香蕉)做法:水果粥的制作方法比較簡單,大抵都是將你喜歡的水果去皮、切塊,然后加糖與半熟的米粥熬制而成。水果粥的配料并不昂貴卻大有講究,水果不宜熟食,熟食則會破壞其完整的營養成分,然而過多的生食又使胃氣不暢。先將粥煮好,然后再將新鮮水果放入,就完美的解決了這個問題,做到美味和養生統一。2.冰糖銀耳蓮子粥(補腎清火又美容):這款粥是蓮子、枸杞、銀耳配以冰糖熬成,制成后色彩紅白相間,口感香甜黏稠。做法:將蓮子在溫水中泡兩個小時左右,枸杞泡一個小時,銀耳大概半時辰就可以了,然后將泡好的銀耳去除黃色的蒂,撕成小朵,蓮子去芯,與銀耳一同入鍋,熬50分鐘左右,關火前10分鐘將泡好的枸杞和冰糖一起下鍋,攪拌著熬,待糖汁黏稠、銀耳軟爛后關火
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