3.看形狀山竹可以根據形狀選擇，山竹殼上花瓣數對應果肉上花瓣數，其中花瓣數越多山竹，果肉含量越多，品質越好，花瓣數越少-,手捏:新鮮山竹捏起來感覺有點硬有彈性，陳年山竹感覺有點硬,買山竹的時候，也可以通過山竹的手感來辨別好壞,如果山竹太大，那么山竹的每個果肉里都會有一塊大石頭,山竹如何選擇1。
1。手捏:新鮮山竹捏起來感覺有點硬有彈性，陳年山竹感覺有點硬。2.看葉子:新鮮健康的山竹葉子呈青色，無蟲害，而不新鮮的山竹葉子呈褐色，葉底有蟲子。3.形狀:殼上花瓣越多，果肉越多代表山竹。山竹如何選擇1。用手采摘山竹用手捏果殼，其中山竹采摘的鮮用手捏會呈現略硬略軟的狀態，捏好后殼會迅速恢復原狀，但會老化或存放時間較長。2.看葉片的選擇山竹觀察葉片的顏色和健康狀況，其中質量好、葉片新鮮的山竹為綠色或青綠色，葉片下部干凈，而質量差的山竹為褐色或黃褐色，葉片下有小蟲。3.看形狀山竹可以根據形狀選擇，山竹殼上花瓣數對應果肉上花瓣數，其中花瓣數越多山竹，果肉含量越多，品質越好，花瓣數越少-。
2、 山竹怎么選才好?Fresh 山竹外觀多為深紫色，無斑點。如果你買山竹的時候看到它們表面有一些黃斑，這個時候最好不要買，因為有黃色的斑點，里面的果肉會變黃，打開后就不能吃了。買山竹的時候，也可以通過山竹的手感來辨別好壞，質量好，新鮮山竹用手捏時柔軟；但是，它有一定的彈性。按了就回不來了或者根本按不到，說明山竹不新鮮，一般這種情況要么是里面爛了，要么是存放時間太久，里面的果肉已經干透了。買的時候山竹，越大越好，你應該看看它有多少花瓣。一般6-8瓣的山竹品質最好，里面只有一顆石頭，如果山竹太大，那么山竹的每個果肉里都會有一塊大石頭。這時候看山竹里有多少瓣，就能看出底部有多少行；一般外面有幾條線，里面有幾瓣果肉。
