香酥香椿炸牡蠣，香椿炒雞蛋，香椿培根卷，香辣香椿醬，香椿豆腐泥，泡椒香椿粒等等，這些吃法都非常好吃；適合新手自制的是香椿炒雞蛋，首先應該將香椿焯水，然后再放入冰箱冷藏，將雞蛋打散以后，放入適量的鹽，攪拌均勻，再將香椿控干水分，放入鍋中大火翻炒炒香椿的做法香椿怎么炒,1、備用食材：香椿50克，雞蛋2個，食用油適量，食鹽少許；2、首先將香椿芽準備出適量，去掉香椿的老根以及黃葉子，然后將其仔細清洗干凈，在鍋中添上水，待將水燒開后，放入處理干凈的香椿焯下水；3、待看到香椿變綠色的時候，即可將其撈出來，用涼開水冰一下，撈出后用手擠干其中的水分，將香椿切碎，準備一個小碗，磕入2個雞蛋，將其打散成液；4、打散的蛋液淋入在香椿碎中，同時加上點食鹽調味，用筷子將其充分攪拌均勻，即成香椿蛋液，處理好食材之后即可開始炒菜，炒鍋中淋入適量的食用油；5、將其置于火上燒熱后，大火將香椿雞蛋液淋入在鍋中，快速用鍋鏟將其劃散，使得蛋液可以凝固，過程中可以看到香椿蛋液慢慢變成金黃色；6、待將其炒成個人比較喜歡的顏色之后，即可關火，將炒好的香椿雞蛋盛出便可享用了香椿做菜方法香椿做法大全,1、香椿炒雞蛋,香椿的吃法都有哪些。

1、香椿炒雞蛋。（1）食材：香椿適量，雞蛋三個，植物油，食用鹽，淀粉。（2）雞蛋打散，鍋中倒入水燒開，放入食用鹽一勺，植物油一勺，香椿倒入，過一下水撈出放入涼水中沖一下撈擠一下水。（3）香椿切碎末，放入一小勺生粉攪拌一下，倒入攪拌好的蛋液，攪拌均勻。（4）鍋燒熱，倒入油，然后把拌好的香椿倒入，煎至兩面金黃，關火盛盤。2、涼拌香椿。（1）食材：香椿，鹽，芝麻油，醋。（2）香椿放入開水中煮熟撈出控干水分，然后切小段，放入鹽，醋，芝麻油，攪拌均勻即可。3、香椿炒蝦仁。（1）食材：香椿，蝦仁，雞蛋清，料酒，水淀粉，鹽，料酒，蔥，姜。（2）香椿洗凈，在開水中過一下，切小段備用，蝦仁去蝦線，蔥姜切末。（3）蝦仁放入盆中，倒入蛋清，料酒水淀粉，蔥姜末，攪拌上勁。（4）鍋燒熱，倒入蔥姜末爆香，下入蝦仁滑炒一下，放入香椿段，放入適量鹽，大火翻炒一分鐘，關火盛盤

1、備用食材：香椿50克，雞蛋2個，食用油適量，食鹽少許；2、首先將香椿芽準備出適量，去掉香椿的老根以及黃葉子，然后將其仔細清洗干凈，在鍋中添上水，待將水燒開后，放入處理干凈的香椿焯下水；3、待看到香椿變綠色的時候，即可將其撈出來，用涼開水冰一下，撈出后用手擠干其中的水分，將香椿切碎，準備一個小碗，磕入2個雞蛋，將其打散成液；4、打散的蛋液淋入在香椿碎中，同時加上點食鹽調味，用筷子將其充分攪拌均勻，即成香椿蛋液，處理好食材之后即可開始炒菜，炒鍋中淋入適量的食用油；5、將其置于火上燒熱后，大火將香椿雞蛋液淋入在鍋中，快速用鍋鏟將其劃散，使得蛋液可以凝固，過程中可以看到香椿蛋液慢慢變成金黃色；6、待將其炒成個人比較喜歡的顏色之后，即可關火，將炒好的香椿雞蛋盛出便可享用了

香酥香椿炸牡蠣，香椿炒雞蛋，香椿培根卷，香辣香椿醬，香椿豆腐泥，泡椒香椿粒等等，這些吃法都非常好吃；適合新手自制的是香椿炒雞蛋，首先應該將香椿焯水，然后再放入冰箱冷藏，將雞蛋打散以后，放入適量的鹽，攪拌均勻，再將香椿控干水分，放入鍋中大火翻炒

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