將煎好的魚放入盤中，將小米辣、蒜、姜鋪在魚上，蒸15-20分鐘，然后擠入檸檬，撒上鹽、味精，蒸5分鐘,找個合適的蓋子蓋上碗，這樣10分鐘后開蓋就辣了,然后淋在魚片上,草魚去骨，順紋路切成0.5厘米厚的魚片,配料羅非魚1個檸檬1個小米辣6.7蒜3.4瓣姜2小塊鹽適量味精適量油浸辣子魚做法將魚洗凈切塊，放入油中炸至魚變白,辣子魚練習步驟1。

先來看看需要準備的原料:魚條(切片)、蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒、蕹菜葉(蕹菜的莖留作妙用)、水豆粉、油、鹽、胡椒粉、味精、料酒、白酒。將魚片用水和豆粉、鹽、料酒、胡椒粉腌制半小時。具體方法:1。將空心菜的葉子放在一個大碗中焯一下:2。將腌制好的魚片放入沸水中煮兩分鐘(魚頭先)，關火，蓋上鍋蓋煮8分鐘。燉的目的是讓它的魚肉鮮嫩。然后拿起來放在菠菜的碗里。3.燒熱油鍋，倒入干辣椒、花椒、姜、蒜，中火翻炒少許鹽至有辣味。然后淋在魚片上。4.再倒一點油，大火燒開，再澆在魚上。目的是保暖，同時可以讓調料的味道泡在魚身上，更美味。5.撒一點味精和切碎的洋蔥。0;？Fue9t6。找個合適的蓋子蓋上碗，這樣10分鐘后開蓋就辣了。讓我們來看看最終的產品。滿滿都是麻辣的味道。請準備紙巾擦鼻涕和眼淚。

配料羅非魚1個檸檬1個小米辣6.7蒜3.4瓣姜2小塊鹽適量味精適量油浸辣子魚做法將魚洗凈切塊，放入油中炸至魚變白。將小米、香蒜切碎，姜切絲，檸檬切半。將煎好的魚放入盤中，將小米辣、蒜、姜鋪在魚上，蒸15-20分鐘，然后擠入檸檬，撒上鹽、味精，蒸5分鐘。鍋中熱油，加熱后將油倒入蒸好的魚中，完成。檸檬可以切成兩塊當菜。

辣子魚練習步驟1。草魚去骨，順紋路切成0.5厘米厚的魚片，2.用料酒、鹽、雞精、水淀粉腌制入味。3.將大蔥切成寸段，鍋中放入適量植物油，加熱后將大蔥翻炒，4.加入姜片、胡椒粉和干紅辣椒一起翻炒出香味。5.加入足夠的高湯以覆蓋要烹飪的魚的量；大火少開后一次性加入鹽雞精調口味，6.將腌制好的魚片滑入湯中，煮開后撇去浮沫。7.點兩勺米酒，半勺郫縣豆瓣，蒜瓣，少許糖；用醬油調色，8.上菜后撒上蔥花，鍋中加熱少許植物油，澆在已上菜的魚片上，提高色澤。