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蓮子粥的做法,蓮子粥怎樣做

來(lái)源:整理 時(shí)間:2023-03-19 10:58:58 編輯:好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1,蓮子粥怎樣做

制作過(guò)程】蓮子100克,冰糖200克,香米100克。把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化也可不放。1、蓮子煮熟去心。2、把銀耳、蓮子和化開(kāi)的冰糖一起放入粥鍋里,用溫火略煮既成。

蓮子粥怎樣做

2,路邊賣(mài)的蓮子粥的做法

主料大米40g蓮子35g輔料枸杞5g冰糖適量步驟蓮子粥的做法步驟11.大米洗凈后放入鍋中,加入適量的清水,中火熬粥。蓮子粥的做法步驟22.將蓮子從蓮蓬中剝出來(lái)。蓮子粥的做法步驟33.去除掉外面的皮,和里面的蓮子芯。蓮子粥的做法步驟44.水燒開(kāi)后,倒入剝好的蓮子,中火熬粥。蓮子粥的做法步驟55.加入一點(diǎn)枸杞配色。蓮子粥的做法步驟66.再加一點(diǎn)冰糖,熬至米熟,總共需要大概二十分鐘。小貼士熬粥一定要用中小火。

路邊賣(mài)的蓮子粥的做法

3,蓮子粥應(yīng)該怎樣熬制

蓮子,富含淀粉,蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等有益成分,是一味傳統(tǒng)的藥食佳品,鮮可生食,熟可作湯,也可作菜、甜食、糕點(diǎn)、蜜餞和藥膳,具有補(bǔ)脾益腎,養(yǎng)心安神的功效,還能收斂浮躁的心火,讓人寧?kù)o且容易入睡。 蓮子的食用方法很多,與不同的食物搭配就具有不同的功效。下面 U.V 介紹蓮子粥的幾種做法(蓮子在使用前一定要浸泡,去皮去芯)—— 1,蓮子粥 備料、制作:用蓮子50克,粳米或糯米100克。將蓮子與米洗凈,入鍋同煮,至蓮子極爛就好。 功效:寧心安神,幫助睡眠。 2,蓮子銀耳粥 備料:蓮子100克,銀耳20克,冰糖200克,香米100克,紅棗數(shù)枚。 制作:把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化(糖尿病患者也可不放)。銀耳用溫水泡發(fā)。蓮子煮熟去心。然后把銀耳、蓮子、紅棗和化開(kāi)的冰糖一起放入粥鍋里,用溫火略煮既成。 功效:營(yíng)養(yǎng)豐富、進(jìn)補(bǔ)保健 ,可做為陰虛體質(zhì)者的進(jìn)補(bǔ)食品。 3蓮子百合粥 備料:蓮子30克,干百合30克,粳米100克,冰糖30克,紅棗數(shù)枚。 制作:將蓮子洗凈,泡發(fā).干百合, 粳米分別洗干凈,與蓮子、紅棗一同放入鍋內(nèi),加水適量,先用旺火燒開(kāi),再用小火熬煮,快熟時(shí)加入冰糖,稍煮即成。 功效:粥稠香甜,味美爽口。滋陰健脾,養(yǎng)心安神。 4蓮子八寶粥 備料:蓮子20克,核林仁10克,去皮甜杏仁10克,去皮挑仁10克,小金棗20克,葡萄干20克,蘋(píng)果脯、桃脯各5O克,混合均勻備用。 把江米淘?xún)簦铀局唷⒔鞝€時(shí),放入上述果料,再繼續(xù)熬至粥濃即可。 功效:清心安神 延緩衰老 健脾止瀉 清火解毒 潤(rùn)肺止咳。 5,蓮子綠豆粥 備料:蓮子、綠豆、江米 制作:將綠豆提前一天用清水洗凈,浸泡備用;蓮子、江米用清水洗凈,控干水分。 鍋里加水煮開(kāi),先放綠豆,煮至綠豆半開(kāi)花后,放大米、蓮子,再煮開(kāi),然后轉(zhuǎn)中火煮25分鐘,加冰糖再煮開(kāi)即可。 功效:清涼解暑,寧心安神。
嫩蓮子20克,粳米100克   【制作】將嫩蓮子發(fā)脹后,在水中用刷把擦去表層,抽去蓮心沖洗干凈后放入鍋內(nèi),加清水在火上煮爛熟,備用將粳米淘洗干凈,放入鍋中加清水煮成薄粥,粥熟后摻入蓮子,攪勻,趁熱服用。
1. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈起,瀝干水分; 2. 嫩蓮子用冷水浸泡發(fā)漲; 3. 將蓮子除去蓮心,沖洗干凈; 4. 嫩蓮子放入鍋中,注入約400克冷水,在火上熬煮至爛熟,盛起備用; 5. 另取一鍋,放入粳米,加入約1000克冷水,用旺火燒沸; 6. 改用小火熬煮成粥,然后摻入蓮子,下冰糖拌勻,即可盛起食用。
把蓮子泡好,摘去蓮心,然后和米一起煮了.
把蓮子心去掉,用水焯一下,到掉,加入干凈的水和洗好的米,水開(kāi)后慢火熬再加入冰糖一個(gè)半小時(shí)后就可以吃了,但要注意別熬糊了

蓮子粥應(yīng)該怎樣熬制

4,新鮮的蓮子粥怎么做

蓮子粥的做法: 材料: 米飯(蒸)200克、蓮子50克, 做法: 1,將嫩蓮子發(fā)漲后,在水中用刷擦去表層,抽去蓮心,沖洗干凈后放入鍋內(nèi),加清水在火上煮爛熟,備用。 2,把米飯、蓮子放進(jìn)鍋中,煮開(kāi)。 3,直接食用。 冰糖銀耳蓮子粥 制作材料: 蓮子,百合.枸杞.銀耳.冰糖. 做法: 1.蓮子和百合提前三小時(shí)以上泡溫水.蓮子的時(shí)間最好再長(zhǎng)些.很多人都是泡一整天的.這樣比較容易軟爛. 2.銀耳提前二十分鐘泡上就可以了.枸杞子用熱水悶泡十分鐘. 3.將泡好的銀耳去黃色的蒂撕成小朵,蓮子去芯,與銀耳一同入鍋.接水(按自己的飯量啦).熬的時(shí)間很長(zhǎng)所以最好水多一些. 4.開(kāi)火,俺都是用電磁爐做的,有一項(xiàng)煲湯的功能俺就直接用了.是900瓦的中火先開(kāi)始.熬開(kāi)之后我會(huì)加一部分冰糖進(jìn)去.有人說(shuō)冰糖提前十五分鐘放就行了.放早了顏色容易黃.可我還是習(xí)慣先放一部分.然后自動(dòng)轉(zhuǎn)成小火300瓦.然后蓋上蓋子.一直煲40分鐘. 5.40分鐘后揭開(kāi)鍋蓋,將泡好的百合,枸杞,和余下的冰糖一起放入鍋內(nèi).攪拌著熬. 6.10分鐘后,糖汁粘稠銀耳軟爛,關(guān)火,盛入碗內(nèi).夏天嘛.晾涼之后放入冰箱.冰凍一會(huì)兒拿出來(lái)食用 蓮子:牛奶與蓮子同食加重便秘;豬肚與蓮子用白茄枝燒會(huì)中毒致死。
2,改小火煮到米粒熟軟,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火煮開(kāi),很容易買(mǎi)到材料 材料圓糯米1杯,蓮子150克調(diào)味料水8杯,冰糖112克 做法 1,而且很容易煮爛,并加入冰糖調(diào)味,所以洗凈直接加入即可。 食療效益 固精氣,補(bǔ)水養(yǎng)神、圓糯米洗凈,但是有季節(jié)性;干蓮子冷藏時(shí)間較久,不受季節(jié)限制。 2,待冰糖融化即可熄火盛出食用、蓮子洗凈,放入粥內(nèi)同煮。 熬粥筆記 1、新鮮蓮子比較香、若使用干蓮子,泡過(guò)水反而不容易煮爛
主料東北大米20g 輔料蓮子20粒冰糖5g步驟新鮮蓮子粥的做法步驟11.鮮蓮子剝出仁新鮮蓮子粥的做法步驟22.大米泡30分鐘,加入適量水煮熟新鮮蓮子粥的做法步驟33.放入剝好的鮮蓮子仁繼續(xù)燉煮10分鐘新鮮蓮子粥的做法步驟44.放入適量冰糖即可食用新鮮蓮子粥的做法步驟55.成品
可放冰糖用水煮化(糖尿病患者也可不放):用蓮子50克,粳米或糯米100克。將蓮子與米洗凈,入鍋同煮,干百合30克,粳米100克,紅棗數(shù)枚。 制作:蓮子100克,銀耳20克,冰糖200克:蓮子30克,泡發(fā).干百合, 粳米分別洗干凈,至蓮子極爛就好1,蓮子粥 備料、制作、紅棗一同放入鍋內(nèi),加水適量。 功效:寧心安神,與蓮子,用溫火略煮既成、紅棗和化開(kāi)的冰糖一起放入粥鍋里。蓮子煮熟去心。然后把銀耳、蓮子,冰糖30克。 制作:把香米煮成粥,先用旺火燒開(kāi),再用小火熬煮,幫助睡眠。 2,蓮子銀耳粥 備料:將蓮子洗凈,香米100克,紅棗數(shù)枚:營(yíng)養(yǎng)豐富、進(jìn)補(bǔ)保健 ,可做為陰虛體質(zhì)者的進(jìn)補(bǔ)食品。 3蓮子百合粥 備料,快熟時(shí)加入冰糖。銀耳用溫水泡發(fā)。 功效,稍煮即成。 功效:粥稠香甜,味美爽口。滋陰健脾,養(yǎng)心安神
文章TAG:蓮子蓮子粥做法怎樣蓮子粥的做法

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