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早飯食譜,早餐食譜大全

來源:整理 時間:2023-03-12 08:04:51 編輯:好學習 手機版

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美食網早餐食譜大全 http://www.sijimeishi.com 早餐對身體很重要,不要忽視早餐,望采納

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你好,營養早餐食譜做法:早餐一:脫脂牛奶一杯、烤全麥面包兩片、番茄一個。 早餐二:銀耳蓮子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。早餐三:小餛飩一碗、五香茶葉蛋一個。早餐的主食類:首選燕麥片或粟米片等以五谷為主的食物,因為它們含有適量的蛋白質、維生素和礦物質,其次是選含有豐富纖維素的食物。喝牛奶也講究牛奶是天然食物中營養最全面、比例最合適,且最容易被人消化吸收的一種飲品。但是喝牛奶卻大有講究,方法不妥,效果就會大打折扣。專家認為,喝牛奶最好不加糖。否則,不但不易被消化吸收,還會滯留在消化道中,影響腸胃功能。牛奶可加熱,但不要煮沸。因為煮沸后,有的維生素會被破壞,而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉淀,不易被人體吸收,早餐不要只喝牛奶。空腹喝牛奶會加速胃腸蠕動,造成吸收不良。正確的方法是:早餐先吃面包、糕點等,再喝牛奶,這樣會使營養更加平衡。同時,喝牛奶不要同時吃巧克力 因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸。也可以參考以下食譜:一碗略稠的稀飯,吃稀飯時可以搭配一顆荷包蛋或是一份瘦肉,素食者則選擇吃一塊豆腐或豆干、素雞等豆類制品,至于豆腐乳和醬菜要盡量少吃。另外加盤炒青菜,而且蔬菜中的鉀,能幫助身體把鈉排出體外。 早餐可依個人習慣,吃1份水果,但不建議喝果汁,熱量太高。

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早餐吃面包、雞蛋、牛奶、小菜最好
早餐吃雞屁股最好...兄弟試一下吧
早餐吃稀飯
科學早餐五項注意 ●時間要最佳醫學研究證明,7點到8點吃早餐最合適,因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早,那么數量應該相應增加或者將午餐相應提前。 ●早餐前應先喝水人經過一夜睡眠,從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養,早餐起床后處于一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐,遠遠不能補充生理性缺水。因此,早上起來不要急于吃早餐,而應立即飲500—800毫升涼開水,既可補充生理缺水之需,又對人體器官起到洗滌作用,從而改善器官功能,防止疾病的發生。 ●熱量供給要適當早餐食譜中的各種營養素的量,一般應占全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養,如能量、維生素B1等,早餐應適量增加。且做到粗細搭配,葷素搭配,使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡,營養互補。 ●烹調制作要講究既要考慮個性生理特點,又要考慮各人的食欲興趣和口味愛好,最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆漿,切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等,油炸食品要少吃。 ●酸堿食物不可偏廢不少人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、豆漿。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪,但均為酸性食物,若酸性食物在膳食中超量,容易導致血液偏酸性,引起體內生理上酸堿平衡失調,常可出現缺鈣癥。因此,若能吃點含堿性物質的蔬菜、水果,就能達到膳食酸堿平衡及營養素的平衡。 ·營養早餐食譜 ·自制營養早晨全餐 ·真正的營養早餐 ·早餐中不妨加進蜂蜜 ·早餐四大吃法 ·早餐食譜推薦
清淡一點得..
一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁。 兒童的早餐:兒童正是生長發育的旺盛時期,注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。 青少年的早餐:青少年時期身體發育較快,常常肌肉、骨骼一齊長,特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長發育。因此,青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)。 中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩負工作、家庭兩大重任,身心負擔相對較重,為減緩中年人的衰老過程,其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等,又應保持低熱量、低脂肪

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桂林米粉 :-) :-)
介紹你吃一個營養豐富的早餐:牛奶250ml+蘋果1個+香蕉1個+雞蛋1個
一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁。 兒童的早餐:兒童正是生長發育的旺盛時期,注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。 青少年的早餐:青少年時期身體發育較快,常常肌肉、骨骼一齊長,特別需要足夠的鈣、維生素c、a等營養素來幫助身體的生長發育。因此,青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)。 中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩負工作、家庭兩大重任,身心負擔相對較重,為減緩中年人的衰老過程,其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等,又應保持低熱量、低脂肪。
早餐的科學搭配:營養專家認為,早餐是一天中最重要的一頓飯,每天吃一頓好的早餐,可使人長壽。早餐要吃好,是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。因為人經過一夜的睡眠,頭一天晚上進食的營養已基本耗完,早上只有及時地補充營養,才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。早餐在設計上選擇易消化、吸收,纖維質高的食物為主,最好能在生食的比例上占最高,如此將成為一天精力的主要來源。 ◎早餐的重要性:專家經過長期觀察發現,一個人早晨起床后不吃早餐,血液黏度就會增高,且流動緩慢,天長日久,會導致心臟病的發作。因此,早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益于心臟的健康。堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實,抗病能力強,在學校課堂上表現得更加突出,聽課時精力集中,理解能力強,學習成績大都更加優秀。對工薪階層來講,吃好早餐,也是干好基本工作的保證,這是因為人的腦細胞只能從葡萄糖這種營養素中獲取能量,經過一個晚上沒有進食而又不吃早餐,血液就不能保證足夠的葡萄糖供應,時間長了就會使人變得疲倦乏力,甚至出現惡心、嘔吐、頭暈等現象,無法精力充沛地投入工作。 ◎理想早餐的要素:一般情況下,理想的早餐要掌握三個要素:就餐時間、營養量和主副食平衡搭配。一般來說,起床后活動30分鐘再吃早餐最為適宜,因為這時人的食欲最旺盛。早餐不但要注意數量,而且還要講究質量。按成人計算,早餐的主食量應在150~200 克之間,熱量應為700 千卡左右。當然從事不同勞動強度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同。如小學生需500 千卡左右的熱量,中學生則需600 千卡左右的熱量。就食量和熱量而言,應占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。主食一般應吃含淀粉的食物,如饅頭、豆包、面包等,還要適當增加些含蛋白質豐富的食物,如牛奶、豆漿、雞蛋等,再配以一些小菜。 一般早餐食譜中的各種營養素含量應占全天供給量的25%~30%。營養早餐應由粥類、面點類、冷菜類等三部分組成,在餐后加一份瓜果補充維生素效果更佳。推薦早餐菜品:紅薯粥+油煎餡餅+黃瓜丁;牛奶+蔥麻餅干+火腿煎蛋。 營養早餐食譜(一) 肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.豬油。 芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇。 營養早餐食譜(二) 燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。 燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。 什錦泡菜:大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。 營養早餐食譜(三) 黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆干。 黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃。 鮮肉小籠:面粉.肉末.冬筍.香菇。 苣筍豆干:苣筍.豆腐干.胡蘿卜.香菇。 營養早餐食譜(四) 皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末。 皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果醬包:面粉.果醬.核桃.牛奶。 雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。 營養早餐食譜(五) 菜肉餛飩,白果糕.鵪鶉蛋。 菜肉餛飩:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。 鵪鶉蛋:鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。 營養早餐食譜(六) 牛奶果羹,鮮肉青團,牛肉土豆丁。 牛奶果羹:牛奶.蘋果.桔子.葡萄干。 鮮肉青團:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。 牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡蘿卜.圓椒。
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看情況啦,經濟好吃 面包加牛奶,既有能量也補充了營養。饅頭+豆漿一樣的理。
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