大蒜鯰魚鯰魚500g、蒜瓣100g、醬油40g、紹酒、鹽、胡椒粉、雞粉、水,鯰魚取出內臟并清洗,13.鯰魚燒了20分鐘，湯干了一半,1.將鯰魚去除鰓和內臟，沸水汆燙，洗去鯰魚表面的白色黏膜，切成大塊備用,Dawnrain:實踐1中鯰魚的處理是去除鯰魚的腥味，但只是焯一下，避免鯰魚形成,大蒜鯰魚材料:鯰魚、大蒜和蒜末。
大蒜鯰魚鯰魚500g、蒜瓣100g、醬油40g、紹酒、鹽、胡椒粉、雞粉、水。1.將鯰魚去除鰓和內臟，沸水汆燙，洗去鯰魚表面的白色黏膜，切成大塊備用。2、所有兩半蒜瓣；將洋蔥切段，姜切片。3、油鍋，油加熱，待油溫低時，放入蒜瓣，炒至蒜瓣表面有皺紋，放入小蔥、姜片翻炒，加入鯰魚、適量水、雞粉、醬油、紹酒、鹽、醋，煮至魚熟入味，出鍋食用。Dawnrain:實踐1中鯰魚的處理是去除鯰魚的腥味，但只是焯一下，避免鯰魚形成。
大蒜鯰魚材料:鯰魚、大蒜和蒜末。姜末、蔥花、麻辣豆瓣醬、鹽、糖、味精、醬油、醋、高湯、太白水和油。做法:1。鯰魚，去除內臟和粘液后，在魚的兩側均勻地切幾刀。2.鍋中加入適量的油。油熱時，放入蒜末、蒜末、醬油、麻辣豆瓣醬、鹽、糖、味精、醬油，炒香，再放入鯰魚和高湯燒開。3.湯燒開后，轉小火繼續煮10分鐘。這時候翻一下鯰魚，用蔥花、麻辣油、白粉勾芡出鍋，再加入適量醋即可出鍋。鯰魚是催乳佳品，具有滋陰養血、補中益氣、開胃利尿的作用，是女性產后滋補的必備食品。大蒜具有解毒殺蟲、消腫止痛、止瀉止痢、暖脾胃的功效。所以這樣吃的話，既能殺菌抑菌，同時又能補氣血。對于想減肥又怕胖的人來說也是不錯的選擇，還能健脾養胃。是利尿消腫的好選擇。
3、蒜香 鯰魚的家常做法大全怎么做好吃視頻1。鯰魚取出內臟并清洗，2.把鍋里的水燒開鯰魚焯水，去除并洗掉身上的黏液。3.鯰魚切塊，將蛋液糊好，4.然后在鍋里炒至微黃。5.大蒜蔥、姜、泡椒、紅辣椒去皮，切絲，6.炒鍋倒入油，翻炒郫縣豆瓣醬。7.加入蔥，姜和蒜，炒香，8.加入適量的水和料酒。9.加入醬油，10.加糖。11.大火煮5分鐘，散發香味，12.放入鯰魚 fire進行點火。13.鯰魚燒了20分鐘，湯干了一半，14.加一點香醋。15.倒入水淀粉勾芡，16.火上汁濃時關。
