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1，韭菜炒豆芽怎么做如何做好吃
2，豆芽菜和韭菜炒怎么炒

1，韭菜炒豆芽怎么做如何做好吃

食材主料韭菜150g豆芽400g輔料油適量鹽適量味精適量步驟1.把洗干凈的韭菜切段2.鍋燒熱后，倒入油，放韭菜進去炒兩分鐘3.然后把豆芽也倒入翻炒，炒熟后放入味精拌勻，關火。小貼士韭菜和豆芽都是易熟蔬菜，不易煮太久，煮太熟口感沒有那么好。

食材用料韭菜150克相克食物豆芽100克食用油適量鹽適量小米椒3粒蔥少許相克食物韭菜炒豆芽的做法韭菜炒豆芽的做法圖解11.準備食材韭菜炒豆芽的做法圖解22.把韭菜洗干凈切小段韭菜炒豆芽的做法圖解33.蔥，小米椒切碎韭菜炒豆芽的做法圖解44.起油鍋，油熱放入蔥，小米椒煸香韭菜炒豆芽的做法圖解55.接著倒入豆芽翻炒，炒到豆芽變軟韭菜炒豆芽的做法圖解66.接著倒入韭菜，翻炒至韭菜稍微變軟韭菜炒豆芽的做法圖解77.這時加入適量的鹽調味，快速翻炒均勻，即可出鍋韭菜炒豆芽的做法圖解88.裝盤用手機看這道菜做法小貼士這是一道快手菜，不可以長時間烹飪。不吃辣的可以不放小米椒

韭菜涼拌豆芽材料韭菜120公克，豆芽200公克，辣椒1條，姜20公克，鹽1/2茶匙，糖1茶匙，香油1/2茶匙做法1、韭菜洗凈切段，做燙熟減菌動作后瀝干備用。2、豆芽菜去頭尾洗凈；辣椒去籽、姜去皮皆切絲，以上皆做燙熟減菌動作后瀝干備用。3、將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。4、以熟食動作將韭菜、豆芽菜、辣椒絲倒入熟食碗中，加入醬汁一起調拌均勻入味即可。

韭菜炒豆芽怎么做如何做好吃

2，豆芽菜和韭菜炒怎么炒

步驟脆嫩韭菜炒豆芽的做法步驟11.準備好黃豆芽和韭菜。脆嫩韭菜炒豆芽的做法步驟22.豬肉切絲，用淀粉、生抽拌勻；韭菜洗凈、切段；黃豆芽洗凈備用。脆嫩韭菜炒豆芽的做法步驟33.鍋中油熱，滑散豬肉絲，盛起備用。脆嫩韭菜炒豆芽的做法步驟44.黃豆芽入干鍋煸炒至軟，盛起。脆嫩韭菜炒豆芽的做法步驟55.鍋中油熱，下韭菜梗翻炒。脆嫩韭菜炒豆芽的做法步驟66.加入黃豆芽，炒勻。脆嫩韭菜炒豆芽的做法步驟77.再倒入韭菜葉，加鹽，滴幾滴香醋，翻炒均勻。脆嫩韭菜炒豆芽的做法步驟88.倒進肉絲，加入胡椒，炒勻；調好味盛入盤中。

我家門前的空地上種了一畦韭菜，我沒想到的是，別看韭菜貌似很嬌嫩，可它們的生命力卻十分頑強。記得那是一個初夏的夜晚，狂風呼嘯，傾盆大雨下了一整夜。我心里非常不安：“這下韭菜肯定活不了了。”可媽媽卻非常鎮靜，一點也沒有去保護韭菜的意思。第二天，睡醒一看雨停了，我迫不及待地沖向韭菜地。果然不出我所料，菜地里一片狼藉，韭菜東倒西歪，橫七豎八，有好多都露出了白色的根。可媽媽只是把菜地里的水放干，梳理了一下韭菜根，就走了。過了兩天，我又來到菜地里，不可思議的事情發生了，那片奄奄一息的韭菜又挺直了腰，像一個個衛兵，精神抖擻，菜地里又恢復了生機。媽媽說：“韭菜的生命力非常頑強，只要它的根不被破壞，它就不會死，用刀割一茬又長一茬，割多少次也不會死，來年春天不用再種，它們就會繼續生長。” 經過這么大的暴風雨，韭菜都安然無恙，它們的生命力真頑強啊！ “千磨萬擊還堅韌，任爾東西南北風”，這是描寫竹子的詩句，可是用在韭菜身上也一點不為過。韭菜的生命力這么頑強，真值得我們贊揚與學習。

將韭菜洗干凈，切段備用，將綠豆芽清洗備用，將胡蘿卜洗凈切絲備用，鍋中加入水，燒沸，將綠豆芽汆燙片刻后撈出，瀝干水分，油鍋燒熱，加入姜絲，爆炒至出香味，下入韭菜段，綠豆芽和胡蘿卜絲炒至將熟，加入食鹽，醬油和味精翻炒至入味，淋入香油即可。

豆芽菜和韭菜炒怎么炒