湯開的時候撇幾次，就干凈了,5.將白蘿卜外的臟物沖洗干凈并去皮，然后切成滾刀片備用,但是我總覺得這樣會把蘿卜的營養成分去掉，所以沒有焯,3.有人覺得白蘿卜辣,蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素食和粗纖維，可用來煲湯降血脂、穩定血壓、預防膽結石,蘿卜骨頭湯的做法骨頭放入湯鍋中，用猛火煮沸。
1，管骨1根，蘿卜1，枸杞適量，姜片適量，大料2個，鹽適量。
1、材料:白蘿卜件、鮮排骨500g、食用鹽、姜片、蔥花、雞精、青紅酒。2.最好用最上面一排的排骨。將最上面一排的新鮮豬肉切成塊，然后沖洗干凈。拿一個碗，放在碗里泡一會兒，把血泡出來。3.鍋中加水燒開水，然后放入姜片和泡好的排骨。4.焯水后的排骨用水沖洗干凈，瀝干水分備用。5.將白蘿卜外的臟物沖洗干凈并去皮，然后切成滾刀片備用。6.砂鍋洗凈，將焯水的排骨放入，加入適量紅酒和姜片，排骨加清水，然后開大火。燙好后可以關小火繼續煨。這個過程可以持續兩個小時，然后加入白蘿卜小火燉10分鐘。
3、白 蘿卜 骨頭煲湯的做法大全蘿卜骨頭湯的做法骨頭放入湯鍋中，用猛火煮沸。水燒開后，撇去浮沫，湯開的時候撇幾次，就干凈了。高壓鍋放冷水，鍋里放焯水的排骨，放兩勺料酒，壓15分鐘后關火，高壓鍋壓力去掉后，打開鍋蓋，將蘿卜片放入排骨湯中，然后加入適量的鹽，蓋上鍋蓋小火燉20分鐘后出鍋。小貼士1，蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素食和粗纖維，可用來煲湯降血脂、穩定血壓、預防膽結石。2.如果家里沒有高壓鍋，把排骨用清水洗凈，放在湯鍋里用大火煮開，然后用中火燉30分鐘，再用小火燉20分鐘，然后加入白蘿卜一起燉40分鐘，3.有人覺得白蘿卜辣。可以先將white 蘿卜在水中焯一下，但是我總覺得這樣會把蘿卜的營養成分去掉，所以沒有焯。4.White 蘿卜雖然有很好的消化功能，但由于其性寒，不適合脾胃虛寒、慢性胃炎、胃潰瘍的人食用。
