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1，瑪格麗特比薩怎么做

原料：面粉、水、鹽、糖、酵母。制作過程：

面粉、水、鹽、糖、酵母

瑪格麗特比薩怎么做

2，瑪格麗特披薩怎么做

用料那不勒斯面團 1個30 cm直徑的披薩分量圣馬爾札諾（San Marzano）蕃茄披薩醬 75 g 新鮮羅勒葉（basil） 8~10片，每片撕成兩半新鮮水牛馬蘇里拉奶酪 85 g，撕成10~12小塊粗粒鹽適量特級初榨橄欖油適量粗玉米面適量，放在披薩鏟上防粘用瑪格麗特披薩的做法烘焙石板提前半小時以上放入烤箱上層，以最高溫度預熱。那不勒斯面團面團放在撒粉的臺面上，不用搟面杖，而直接用手壓扁并拉伸，形成成直徑30 cm的圓餅。披薩鏟上撒適量粗玉米面，把面餅放上去。面餅上刷一層圣馬爾札諾蕃茄披薩醬，邊緣1.3~2 cm左右留白。把羅勒葉均勻地擺到番茄醬上。鋪上馬蘇里拉奶酪。最后撒適量海鹽和橄欖油。把面餅送入烤箱的石板上，以最高溫度烤約5分鐘。用鉗子把面餅平轉180°，繼續烤4~5分鐘。用鉗子把披薩移到披薩鏟上，取出切塊食用。

瑪格麗特披薩怎么做

3，瑪格麗特披薩的做法

1.小蕃茄切片；瑪茲拉奶酪刨絲備用。2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩面皮并均勻涂上番茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉奶酪絲。3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的番茄片、羅勒葉和意大利香料粉。4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘即可。主料：小麥富強粉600克輔料：酵母5克,番茄450克,洋蔥（白皮）40克,奶酪95克調料：橄欖油80克,鹽12克,百里香1克,胡椒粉1克,白砂糖5克,羅勒葉3克教您瑪格麗特披薩怎么做，如何做瑪格麗特披薩才好吃1. 將面皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中；2. 烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；3. 將番茄洗凈、去蒂切片；4. 洋蔥去皮切圈，備用；5. 將烤盤上刷上一層薄油，放入餅皮，并抹上番茄披薩醬（25克）；6. 接著在餅皮上均勻撒上奶酪絲（30克）；7. 再均勻鋪上番茄、洋蔥，最后再撒上奶酪粉（15克）與切碎的馬自拉奶酪（50克）；8. 將餅皮移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘；9. 至奶酪表面呈金黃色后取出，撒上洗凈的羅勒葉即可。原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、溫水300毫升、橄欖油40克、鹽10克。1. 將干酵母粉上碗中，沖入溫水（300亳升）拌勻；2. 將高筋面粉過篩放入鋼盆中，加入酵母稍微拌勻；3. 再加入橄欖油、鹽揉勻成面團；4. 將面團取出，摔打至面團光滑后滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘；5. 待體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小面團，再次滾成球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約25分鐘；6. 將發酵好的面團搟成薄圓面皮，以手指將邊緣壓略厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。材料：小罐番茄粒罐頭1罐、橄欖油4大匙、高湯500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少許、鹽適量、糖適量、面粉水適量。1. 將番茄粒、橄欖油、高湯、香料、黑胡椒粉、鹽、糖放入平底鍋中；2. 以中小火煮滾后繼續熬煮約5分鐘；3. 在鍋中加入適量面粉水拌煮至醬汁濃稠即可。

瑪格麗特披薩的做法