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1，三黃雞熬雞湯

土雞和烏雞都比較不錯，可以放的，最好還放點滋補的東西

三黃雞熬雞湯

2，三黃雞湯怎么燉的做法

主料 2人份三黃雞1只、香菇適量輔料枸杞適量調料八角適量、香葉少許、食鹽適量、蔥適量、姜適量、香菜適量三黃雞湯怎么煮步驟1整雞焯水去雜質、血沫步驟2開水加入大料、香葉、鹽、蔥姜、焯過水的整雞放入沙鍋燉2小時步驟3放入香菇、枸杞繼續燉30分鐘步驟4關火放入香菜末即可

步驟1：整雞焯水去雜質、血沫。步驟2：開水加入大料、香葉、鹽、蔥姜、焯過水的整雞放入沙鍋燉2小時。步驟3：放入香菇、枸杞繼續燉30分鐘。步驟4：關火放入香菜末即可。

繼續燉10分鐘，臀尖，剁塊，鹽，中火燉20分鐘 3. 接著放入板栗仁，焯水，洗凈，出鍋撒少許胡椒粉就ok了，肉嫩湯鮮，煸炒幾下，加入料酒繼續煸炒成金黃色，下三黃雞塊，控干水 2. 炒鍋里放少許油. 三黃雞去內臟用料三黃雞板栗蔥段姜片花椒料酒鹽干辣椒紅棗白胡椒粉做法 1，倒入熱水（淹住雞塊），加花椒，干辣椒，蔥姜段，紅棗

三黃雞湯怎么燉的做法

3，三黃雞湯怎么做

芝麻杞子三黃雞湯的制作材料：主料：黑芝麻80克,三黃雞1只輔料：枸杞子40克,棗（干）20克調料：姜5克,鹽3克步驟： 1. 黑芝麻放入鐵鑊，不加油，炒香，洗凈。 2. 三黃雞洗凈，去毛，去內臟。盡量去掉皮下脂肪。 3. 杞子洗凈。 4. 生姜去皮洗凈，切2片。 5. 紅棗去核。 6. 將以上材料放入煲滾的水中。 7. 用中火煲3小時后以細鹽調味，即可飲用。健康提示： 1.黑芝麻可滋養肝腎，烏須發，潤滑腸胃。 2.杞子可滾補肝腎，益精明目。 3.生姜和紅棗可補益氣血，調和營衛，加上三黃雞，合煲成的湯水能滋補肝腎，烏須黑發，強壯身體，適合孕婦飲用，更適合一家大小日常飲用。

主料三黃雞(1只)調料香菇(適量)鹽(少量)蔥(少量)生姜(少量)小香(少量)廚具電壓力鍋 1 三黃雞一只，建議選擇小一點的，重量500g上下，大了，一個是鍋不好放下，另外做雞湯一般不怎么吃肉，用大一點的雞有些浪費 2 因為是冷凍的，所以先解凍，用水泡泡，清洗一下 3 雞屁股脂肪太多，建議去掉，雞頭我家也沒人吃，一樣去掉。這樣剁掉腦袋又割菊花，是不是很殘忍哈！哈哈 4 準備一把小香，建議用那個篩網或紗布包起來燉，不然到時候燉的滿鍋都是，還得再撈出來。 5 蔥姜是必須的，那個香菇，是我臨時找到的，還剩下一個就放進去了。如果你家有干香菇可以提前泡發，然后和泡的香菇水一起倒到鍋里，味道更好，鮮香菇也可以 6 用開水燙一下剛才洗好解凍的雞 7 蔥切段姜切片 8 來點料酒 9 選擇煲湯，ok，待會一鍋美味雞湯就煲好了。小竅門：一般煲湯不建議先放鹽，可是我家人都比較愛吃咸的，太淡的湯吃不下去。另外如果一開始不放鹽的話，最后雞湯好了再放鹽，湯雖然咸了，但雞肉沒有入味。所以開始的時候，可以少量放一些鹽。雞湯ok后，可以把雞撈出來，直接撕開吃肉，煲湯的雞肉已經很爛了，撕成條泡在雞湯里也不錯的。這樣湯適合孕婦和產婦補充營養。ps.煲好的湯上面會有層雞油和浮沫，浮沫撇去，雞油可以放到保鮮盒里，下次煮面時可以勾兌雞湯。當然不要也可以扔掉，就是有些浪費

三黃雞湯怎么做