胡椒豬肚湯的做法，蓮子胡椒豬肚湯的做法步驟圖怎么做好吃

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-01-27 11:19:21 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，蓮子胡椒豬肚湯的做法步驟圖怎么做好吃
2，胡椒豬肚湯怎么做
3，養(yǎng)胃的胡椒豬肚湯怎么做
4，白胡椒煲豬肚湯的做法

1，蓮子胡椒豬肚湯的做法步驟圖怎么做好吃

蓮子胡椒豬肚湯的做法步驟1. 豬肚切條，冷水放一湯匙花椒，半塊拍碎的姜，和豬肚一起中小火煮開(kāi)，繼續(xù)煮一分鐘臟東西會(huì)很多那樣，放一湯匙料酒。再次煮開(kāi)。撈出洗凈。2. 豬肚條，蓮子，蔥姜，足量水一起加入湯鍋。3. 大火燒開(kāi)，小火煲到湯呈奶白色。4. 調(diào)入鹽，胡椒粉繼續(xù)小火煮半小時(shí)。5. 出鍋前加入香油和香蔥即可。

蓮子胡椒豬肚湯的做法步驟圖怎么做好吃

2，胡椒豬肚湯怎么做

胡椒燉豬肚原料白胡椒數(shù)十粒、豬肚1個(gè)、食鹽、料酒做法將豬肚洗凈,鍋內(nèi)注水，豬肚塊下鍋+碎白胡椒,煲2小時(shí)左右，湯稠肚熟時(shí)豬肚切絲+湯稍燉+入食鹽、料酒、即可食用

豬肚洗凈去掉胃黏膜切成塊放在煮鍋里加適量的水熬開(kāi)后改小火，加雞精，胡椒，沙姜粉3克，鹽，燉1小時(shí)30分鐘即可。水不要太多。

胡椒豬肚湯怎么做

3，養(yǎng)胃的胡椒豬肚湯怎么做

豬肚洗凈，小潺先用清水沖洗一次，加料酒浸泡10分鐘去異味，用鹽搓一次，再用生粉反復(fù)洗一次，記住正反面都要洗步驟 2最后花椒加水煮沸，放洗凈的豬肚淖一下，這個(gè)方法去味非常好步驟 3白胡椒小火炒香碾碎，姜片，淖過(guò)水的排骨全部放入豬肚中步驟 4放入湯煲，加足水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火2小時(shí)至湯呈奶白色步驟 5撈出豬肚，切條，放入湯煲中再煮15分鐘，加鹽調(diào)味

原料：白胡椒數(shù)十粒、豬肚1個(gè)、食鹽、料酒。做法：1、將豬肚洗凈，鍋內(nèi)注水，豬肚塊（或絲）下鍋；2、胡椒用石盅碾碎；3、將加入白胡椒塞進(jìn)豬肚內(nèi)，煲2小時(shí)左右，湯稠肚熟時(shí)，將豬肚撈起切成肚絲再放進(jìn)湯內(nèi)稍燉，加入食鹽、料酒、即可食用。要找到一樣食物來(lái)驅(qū)走在身體里積累的虛寒。胡椒豬肚燉是這時(shí)候最適合的藥膳湯水了。胡椒性子溫?zé)幔瑴刂猩⒑回i肚健胃養(yǎng)胃，散寒止呃。如果覺(jué)得脾胃虛寒，胃納不佳，手腳冰涼，快喝胡椒豬肚燉吧。喝了三兩次，胃堵得慌的感覺(jué)就舒緩了。是的，胡椒燉豬肚，是秋天和冬天的連接。這是一碗溫暖的燉湯，在飯前空腹喝，一股暖流順著喉嚨潤(rùn)到胃里，立馬就覺(jué)得那空虛的胃得到安慰了，然后，整個(gè)身體都溫暖起來(lái)……過(guò)程像做瑜伽，末了，放松運(yùn)動(dòng)時(shí)那輕聲細(xì)語(yǔ)的蠱惑。

養(yǎng)胃的胡椒豬肚湯怎么做

4，白胡椒煲豬肚湯的做法

材料：豬肚1個(gè)、白胡椒15克、鹽少許烹制方法1、白胡椒放入紗布中，用錘子捶打成碎末。2、豬肚用鹽和生粉反復(fù)沖洗數(shù)次，放入沸水中氽燙1分鐘，撈起瀝干水。3、把白胡椒放入豬肚內(nèi)，將豬肚的首尾用線扎緊，注入適量清水大火煮沸，改小火煲2小時(shí)。4、加入少許鹽調(diào)味便可。【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】白胡椒，性味辛、溫，能溫中散寒、醒脾開(kāi)胃；豬肚性味甘、微溫，可健脾胃、補(bǔ)虛損、通血脈、利水和除疳。飲用此湯可治療胃寒、心腹冷痛、消化不良、十二指腸潰瘍等癥狀。可以用于治療胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等。其實(shí)，這道湯煲成以后呈現(xiàn)牛奶般的乳白色，不僅濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果，而且還非常美味，可以作為冬天的一道家常菜。

用料主料豬肚1只輔料雞架3只白果(干)30粒調(diào)料食鹽適量蔥適量姜適量枸杞20粒白胡椒10克江米酒半碗香菜適量白胡椒豬肚湯的做法白胡椒豬胡湯：白胡椒有祛腥、解油膩、助消化的作用，而豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。 1.處理豬肚：將面粉和鹽撒在豬肚上，用手仔細(xì)揉搓出黏粘，洗凈后再用同樣的方法處理一次。然后用一點(diǎn)兒醋再把豬肚揉搓一下，以更好的去掉異味。將處理好的豬肚與洗凈的雞架一起放入冷水鍋中，煮出血沫后撈出用溫水沖凈2.用刀把豬肚上白色的油膩層刮去3.豬肚把切成寬條備用4.另備一鍋把白胡椒粒炒出香味，約需兩三分鐘5.把豬肚、雞架、蔥段、醬片、炒好的白胡椒粒，一起放入煲鍋中6.煲鍋里倒入熱水，加入米酒，加上蓋子，大火燒開(kāi)后，改成中小鍋煲1個(gè)半小時(shí)7.白果提前用水焯一分鐘后撈出，剝?nèi)ズ稚珒?nèi)膜，加入煲鍋里8.繼續(xù)煲半小時(shí)至豬肚軟爛，加入枸杞，適量鹽，即可關(guān)火。臨上桌前撒上香菜

白胡椒煲豬肚湯的做法：1.豬肚一個(gè)；2.用水清洗；3.加鹽揉搓；4.用開(kāi)水燙一燙；5.撒白胡椒粉和鹽；6.抓均勻，讓豬肚各面都沾上胡椒粉和鹽；7.蓋上保鮮膜，放冰箱腌一晚上（如果等不及的話腌上1-2個(gè)小時(shí)也行）；8.豬肚加水放入高壓鍋，加入姜片，大火至上汽后轉(zhuǎn)中小火25分鐘即可；9.排氣后盛出湯可直接飲用；10.豬肚撈出稍涼至不燙手；11切塊裝盤(pán)即可；

1、白胡椒放入紗布中，用錘子捶打成碎末。2、豬肚用鹽和生粉反復(fù)沖洗數(shù)次，放入沸水中氽燙1分鐘，撈起瀝干水。3、把白胡椒放入豬肚內(nèi)，將豬肚的首尾用線扎緊，注入適量清水大火煮沸，改小火煲2小時(shí)。4、加入少許鹽調(diào)味便可。

原料：白胡椒，性味辛、溫。入胃、大腸經(jīng)。含胡椒堿、胡椒脂堿和揮發(fā)油等。功能溫中散寒，醒脾開(kāi)胃。《本草綱目》認(rèn)為它“暖腸胃，除寒濕反胃，虛脹冷積，陰毒”。《唐本草》說(shuō)它“主下氣，溫中，去痰，除臟腑中風(fēng)冷”。豬肚即豬胃，性味甘、微溫，入胃經(jīng)。功能健脾胃，補(bǔ)虛損，通血脈，利水，除疳。《別錄》說(shuō)它“補(bǔ)中益氣，止渴、利”。《本草圖經(jīng)》記載它能治“骨蒸熱勞，血脈不行，補(bǔ)羸助氣”。《日華子本草》還說(shuō)用豬肚釀黃糯米蒸搗為丸，可治勞氣以及小兒疳積黃瘦病。材料：豬肚1個(gè)、白胡椒15克、鹽少許烹制方法1、白胡椒放入紗布中，用錘子捶打成碎末。2、豬肚用鹽和生粉反復(fù)沖洗數(shù)次，放入沸水中氽燙1分鐘，撈起瀝干水。3、把白胡椒放入豬肚內(nèi)，將豬肚的首尾用線扎緊，注入適量清水大火煮沸，改小火煲2小時(shí)。4、加入少許鹽調(diào)味便可。