1，板栗烹飪雞湯食材:嫩雞肉1只約500g，生板栗250g，料酒1大勺，糖1大勺，生粉適量，醬油適量，湯適量,雞湯，尤其是老母親雞湯，一直以味道鮮美著稱,板栗不僅可以生吃也可以熟吃，還可以加工成板栗雞肉罐頭、板栗湯、巧克力、代乳品、板栗蜜餞等風(fēng)味食品，以及各種糕點(diǎn)的餡料,2.板栗Cook雞湯做法(1)將雞塊洗凈備用，板栗去皮,栗子雞湯是傳統(tǒng)的湯菜。
1，板栗烹飪雞湯食材:嫩雞肉1只約500g，生板栗250g，料酒1大勺，糖1大勺，生粉適量，醬油適量，湯適量。板栗鍋雞湯還可以放一些香菇、蟲草、山藥、魚頭、黨參、紅棗、枸杞等。2.板栗 Cook 雞湯做法(1)將雞塊洗凈備用，板栗去皮。(2)鍋里少放油、姜、雞塊，翻炒。(3)加入鹽和料酒，翻炒。(4)聞雞香，開始瀝水。燜1小時(shí)(5)加板栗一起燜40分鐘(6)盡量做成咸的。如果不夠咸，可以加點(diǎn)鹽，撒一把枸杞就可以上桌了。
2、 板栗煲 雞湯怎么搭配材料用栗子做菜雞湯所需材料有:栗子、雞肉、紅棗、生姜、淮生、桂圓等。栗子雞湯是傳統(tǒng)的湯菜，雞湯，尤其是老母親雞湯，一直以味道鮮美著稱。不管用什么樣的燉法，最好先把雞油撈出來再燉，這樣不會(huì)太油膩，板栗富含淀粉，還含有單糖和雙糖、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分。板栗不僅可以生吃也可以熟吃，還可以加工成板栗雞肉罐頭、板栗湯、巧克力、代乳品、板栗蜜餞等風(fēng)味食品，以及各種糕點(diǎn)的餡料。
