香辣小魚干的家常做法大全怎么做好吃,食材明細小魚干300克蔥適量姜適量蒜適量熟花生米200克干辣椒10克花椒5克醋適量料酒適量生抽適量糖適量做法步驟1準備好小魚干,6倒入小魚干炒勻,小干魚干怎么做好吃小魚干做法：第一步:首先將干魚干用清水浸泡,待干魚干泡至變軟后即可撈出瀝水,2、炸花生和小魚干的火不要太大，否則容易炸糊小小魚干怎么做好吃法,小魚干做法：第一步:首先將干魚干用清水浸泡,待干魚干泡至變軟后即可撈出瀝水。

1.港椒洗凈瀝干，熱鍋倒油，將港椒小火慢煎。兩面都煎勻后關火乘出。2.繼續倒油燒開，將蔥，姜，大料下去炒，然后倒入醬油，白糖，煮開。3.煮開后關火，稍等會再開火熬煮到開再關火，一共煮3開。這樣煮出的醬汁入味也夠粘稠。4.待醬汁煮好以后放一夜味道會更好，第二天將煎好的港椒腌進醬汁里就可以了

小魚干做法：第一步:首先將干魚干用清水浸泡,待干魚干泡至變軟后即可撈出瀝水。第二步:白芝麻倒入鍋內炒熟并且將大蒜切末。取一小碗,加一勺甜椒粉,蜂蜜,白糖,生抽以及香油,小半勺鹽攪拌均勻,調成一個蜜汁。第三步:鍋內倒入油后先下生姜煸出香味。然后把泡軟的干魚干倒入鍋內煎。煎至魚干變得脆脆的即可。第四步:揀出里面的姜片并且加入蒜末翻炒均勻。倒入剛才調好的蜜汁翻炒均勻,最后撒上炒熟的白芝麻即可。小干魚干怎么做好吃小魚干做法：第一步:首先將干魚干用清水浸泡,待干魚干泡至變軟后即可撈出瀝水。第二步:白芝麻倒入鍋內炒熟并且將大蒜切末。取一小碗,加一勺甜椒粉,蜂蜜,白糖,生抽以及香油,小半勺鹽攪拌均勻,調成一個蜜汁。第三步:鍋內倒入油后先下生姜煸出香味。然后把泡軟的干魚干倒入鍋內煎。煎至魚干變得脆脆的即可。第四步:揀出里面的姜片并且加入蒜末翻炒均勻。倒入剛才調好的蜜汁翻炒均勻,最后撒上炒熟的白芝麻即可

食材明細小魚干300克蔥適量姜適量蒜適量熟花生米200克干辣椒10克花椒5克醋適量料酒適量生抽適量糖適量做法步驟1準備好小魚干。2花生米稍微用水沖洗一下瀝干水分。3蔥、姜、蒜切末、干辣椒準備好。4小魚干用加過醋的清水浸泡約1小時后用清水沖洗，瀝干水。5鍋里適量油燒，中火慢炸2-3分鐘，撈出瀝干油份，鍋里留少許底油小火炒香蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒。6倒入小魚干炒勻。7倒入炸好的花生米炒勻。8加入適量料酒、生抽、糖煸炒一會即可。小竅門1、也可用生花生米，先將花生米小火炸香，撈出瀝干油份。2、炸花生和小魚干的火不要太大，否則容易炸糊

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