3.將煮好的鵪鶉雞蛋放入冷水中，拿一把不銹鋼勺子將鵪鶉蛋殼一個(gè)一個(gè)輕輕敲碎,將煮好的鵪鶉雞蛋放入冷水中，拿一把不銹鋼勺子將鵪鶉蛋殼一個(gè)一個(gè)輕輕敲碎,將打碎的鵪鶉雞蛋放入鹽水中，浸泡2-4小時(shí)左右，煮熟鵪鶉雞蛋,鵪鶉洗雞蛋,2.鵪鶉Egg1、鵪鶉雞蛋也叫鵪鶉蛋、鵪鶉雞蛋。
1、鵪鶉雞蛋的烹飪方法食材鵪鶉 500g雞蛋輔料:鹽、胡椒粉、八角、姜絲、香葉、桂皮。第一步。鵪鶉洗雞蛋。2.八角:花椒、八角、桂皮、香葉、茴香、姜、鹽。3.鍋中加入冷水，煮大料。4.水開(kāi)后，加入鵪鶉雞蛋，煮五分鐘。5.用勺子輕輕拍打鵪鶉雞蛋的表皮，讓鵪鶉雞蛋更入味。6.讓它過(guò)夜。2.鵪鶉 Egg1、鵪鶉雞蛋也叫鵪鶉蛋、鵪鶉雞蛋。鵪鶉雞蛋被認(rèn)為是“動(dòng)物中的人參”。宜食用為滋補(bǔ)食療。
回鍋鵪鶉雞蛋食材:鵪鶉 15雞蛋和半根黃瓜；材料:剁碎少許胡椒粉，姜，蔥，生抽。1.雞蛋洗凈放入鍋中，加入適量冷水，中火煮兩分鐘左右，關(guān)火，取出雞蛋放入冷水中，直至雞蛋溫度降至-0。2.將去殼的鵪鶉雞蛋對(duì)半切開(kāi)，黃瓜切片，姜切絲，蔥切花；3.鍋里放油，一個(gè)個(gè)放鵪鶉雞蛋，蛋黃面朝下，小火煎；4.把鵪鶉雞蛋翻過(guò)來(lái)，炒一會(huì)，加入黃瓜片和少許剁椒，炒一分鐘左右；5、加入適量的鹽、蔥花、醬油攪拌均勻，然后出鍋。
3、怎么煮 鵪鶉蛋Put 鵪鶉雞蛋放入清水中，用小刷子輕輕刷一下，洗凈瀝干水分。將洗凈的鵪鶉雞蛋放入鍋中，加入適量的水，中火煮2分鐘左右，關(guān)火燉5分鐘，將煮好的鵪鶉雞蛋放入冷水中，拿一把不銹鋼勺子將鵪鶉蛋殼一個(gè)一個(gè)輕輕敲碎。將打碎的鵪鶉雞蛋放入鹽水中，浸泡2-4小時(shí)左右，煮熟鵪鶉雞蛋，1.將鵪鶉雞蛋放入清水中，用小刷子輕輕刷一下，洗凈瀝干水分。2.將洗凈的鵪鶉雞蛋放入鍋中，加入適量清水，中火煮2分鐘左右，關(guān)火燉5分鐘，3.將煮好的鵪鶉雞蛋放入冷水中，拿一把不銹鋼勺子將鵪鶉蛋殼一個(gè)一個(gè)輕輕敲碎。4.將打碎的鵪鶉雞蛋放入鹽水中，浸泡2-4小時(shí)左右，煮熟鵪鶉雞蛋。
