;3.將煮熟的羊肉撈出放涼白水煮羊排的做法,質(zhì)白水煮羊肉的家常做法我特別喜歡喝羊肉湯，冬天的時候經(jīng)常自己在家煮羊肉湯，不加其他佐料，原汁原味的味道非常好，下面我來分享一下我的做法,可以加一點橘子皮，燉出來的羊肉吃起就沒有那么大的羊腥味了水煮羊肉怎么做,水煮羊肉〖材料〗羊肉。

水煮羊肉〖材料〗羊肉。〖輔料〗蔥，姜，蒜，黃酒，花椒，大料，雞精，白糖，橘子皮，綠豆。〖做法〗先把羊肉用清水洗凈，然后再浸泡2個小時。2.再換清水，放入羊肉，再加入各種自己喜歡的調(diào)料，（加入幾塊橘子皮，再放一小把綠豆，這樣可以去掉腥膻味），大火燒水，以小火煮，約需40來分鐘。（判斷是否煮熟的方法其實很簡單，只要用筷子一次，如果能輕松刺透，則以熟透，否則既不熟。）3.將煮熟的羊肉撈出放涼。以后吃的時候隨時切一些，再放入羊肉湯中加熱一下即可，超級好吃

1.要使用開水，不要用涼水。開水可以使羊肉表面蛋白質(zhì)迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鮮美。2.燉羊肉開始就不要去頻繁的看熟了沒得，一接鍋蓋冷空氣會使羊肉的口感和味道變差。燉羊肉時不要放鹽，等到要出鍋的時候加入鹽調(diào)味。可以加一點橘子皮，燉出來的羊肉吃起就沒有那么大的羊腥味了

質(zhì)白水煮羊肉的家常做法我特別喜歡喝羊肉湯，冬天的時候經(jīng)常自己在家煮羊肉湯，不加其他佐料，原汁原味的味道非常好，下面我來分享一下我的做法。工具/材料羊肉2斤羊骨頭2斤姜片適量大蔥適量料酒適量食用鹽適量雞粉適量老豆腐半斤操作方法01首先準(zhǔn)備一下食材，羊肉2斤，羊骨頭2斤，姜片適量，大蔥適量，料酒適量，食用鹽適量，雞粉適量，我還搭配了半斤老豆腐。02將羊肉切一下，切成大塊，羊骨頭我沒有剁直接煮了，然后姜切成片，大蔥切段，豆腐切塊盡量切得稍微大一點。03鍋中加入適量冷水，然后將切好的羊肉和羊骨頭倒入鍋中，加入適量姜片，蔥段，加入適量料酒大火燒開。04大火燒開后用勺子撇去上面的血末，燉1個小時，然后加入切好的老豆腐，繼續(xù)燉3分鐘，加入少量鹽和雞粉就可以了。特別提示因為主要是喝湯，所以我加的鹽比較少，這個可以根據(jù)個人喜好來加

1水煮羊肉的家常做法羊肉是很多人喜愛吃的，這類食物脂肪量較少，在吃的時候都是可以放心進(jìn)行，不過在吃羊肉的時候，需要注意制作上，都是不能隨意的進(jìn)行，要先對它的制作方法進(jìn)行了解，這樣制作才能夠輕松，水煮羊肉的做法是不錯之選，制作起來簡單，同時制作后的羊肉也是非常好吃的。?水煮羊肉的做法：材料原料：羊肉輔料：水、調(diào)料、橘子皮、綠豆。做法一：1.先把羊肉用清水洗凈，然后再浸泡2個小時----zheya2.再換清水，放入羊肉，再加入各種自已喜歡的調(diào)料，大火燒水，以小火煮，約需40來分鐘。;3.將煮熟的羊肉撈出放涼

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