下面要說正題了，一個宋朝的小伙子怎么能吃到荔枝呢。當(dāng)然了，在四川吃荔枝，并不能吃到最好的，說到底，四川的荔枝只能在全國排第二，下面再說兩個吃到荔枝的方法，且往下看，身為蘇門四學(xué)士之一的黃庭堅(jiān)，就十分愛吃荔枝，為了能吃到一手的荔枝，他想了個辦法，結(jié)交廖氏家族，與他們的族人廖志平關(guān)系不錯，自此黃庭堅(jiān)能第一時(shí)間吃上荔枝了，還留下了一句詩歌。

1、今年荔枝價(jià)格高漲，如何吃到便宜好吃的荔枝？

又想要便宜要想好吃，這是一道兩難命題。就如天下沒有免費(fèi)的午餐一樣，天下也沒有那么便宜又好吃的荔枝，荔枝是一種熱帶水果，主產(chǎn)于南方地區(qū)，以廣東廣西福建海南栽培為主。荔枝的糖分比較高，與菠蘿、香蕉、木瓜并稱為“嶺南四大名果”，而且排在第1位，但是荔枝有一個顯著的特征就是不少品種，有結(jié)果大小年的現(xiàn)象。往往是第1年豐產(chǎn)豐收，到了第2年就會減產(chǎn)欠收，形成了荔枝市場上價(jià)格的大幅波動，

去年2018年，全國荔枝大豐收，各地都出現(xiàn)了不同程度的自小現(xiàn)象，而今年2019年，據(jù)說全國的荔枝減產(chǎn)比較多，價(jià)格的提升就在所難免了。前一段時(shí)間網(wǎng)絡(luò)上炒作一些好的品種荔枝價(jià)格，很可能提高到每斤50塊錢，這些好的品種，包括但不限于如桂味、糯米糍、雞嘴荔等等，品種品質(zhì)優(yōu)良，口感很好，但結(jié)果大小年現(xiàn)象卻又最明顯。

而最近陸續(xù)上市的妃子笑荔枝，電商到手的價(jià)格大約為10塊錢1斤，按照往年的推算。更好的荔枝品種價(jià)格，比“妃子笑”高出3~5倍是完全有可能的，但這并非是地頭收購價(jià)，果農(nóng)在果園采摘出來的荔枝收購價(jià)，是很難達(dá)到這么高價(jià)格的。相對于這些好品種，其他的一些普通荔枝品種如黑葉荔、三月紅、大造荔、禾荔、大水荔、振鳳荔等，價(jià)格都是平平淡淡，

2、1000年前的北宋，河南小伙如何才能吃到荔枝？

宋代的朋友們怎么能知道荔枝呢？其實(shí)古代文人——不單單是蘇軾——已經(jīng)在文章里已經(jīng)介紹了他們獲得荔枝的方式，很簡單，方法也很多，不過我先賣個關(guān)子，咱們首先先說了宋朝荔枝的分布以及基本情況。一宋代荔枝基本情況：分布和品質(zhì)宋代的名人蔡襄曾經(jīng)說道：“荔枝之于天下，唯閩粵、南粵、巴蜀有之，”據(jù)史料所載，荔枝在四川廣泛種植，比如成都啊、重慶啊、眉山市、德陽市、嘉樂山市都是荔枝種植大市；身為宋朝的小伙子如果自己體力好，可能跋山涉水去四川本地去吃荔枝。

當(dāng)然了，在四川吃荔枝，并不能吃到最好的，說到底，四川的荔枝只能在全國排第二，宋代文人郭知達(dá)在《九家集注杜詩》中評價(jià)四川荔枝，“蜀荔枝小酸而肉薄，其精好者僅比閩之下品”雖然描述中，過分貶低四川荔枝，但他說的排名卻是正確的。因?yàn)椋詈玫睦笾Υ_實(shí)在福建，那位郭知達(dá)老先生又說了，閩中荔枝“肌肉甚厚、甘香、瑩白”，

蔡襄也曾經(jīng)評價(jià)福建荔枝乃“真荔枝也，閩中唯四郡有之，福州最多果品卓然第一”對了，據(jù)說現(xiàn)在福建西禪寺中還有一顆宋代的荔枝樹，如今還能結(jié)出荔枝，真是造福后人吶。而蘇軾吃的嶺南（南粵）荔枝，只能排名第三，估計(jì)蘇軾要到了福建那就不是“日啖荔枝三百顆”了，或許是三千顆了，哈哈。下面要說正題了，一個宋朝的小伙子怎么能吃到荔枝呢？二商業(yè)發(fā)達(dá)市場可以買到除了剛才說的跋山涉水去“蜀、閩、南粵”當(dāng)?shù)刭I，還有一個很方便的途徑，你可以去市場上買到，

別不信，還是蔡襄蔡老師說的，他說：”（荔枝）初著花時(shí)，商人計(jì)林?jǐn)嘀粤⑷Ｈ艉筘S寡，商人知之，不計(jì)美惡，悉為紅鹽者，水浮陸轉(zhuǎn)以入京師，外至北戎、西夏；其東南舟行新浮、日本、琉球、大食之屬，莫不完好。重利以酬之，故商人販益廣，而鄉(xiāng)人種益多，一歲之出，不知幾萬個億，”簡單解釋一下，荔枝不僅送到了東京汴梁，這不就是河南嘛？不僅如此，遠(yuǎn)處能送到日本，伊朗，商業(yè)運(yùn)輸真發(fā)達(dá)啊還有個問題荔枝賣多少錢呢？據(jù)黃庭堅(jiān)說，戎州的荔枝，“大如雞卵，味極美”，“每斤才八錢”。

還真是挺便宜的！而種荔枝的人也多，比如戎州（敘州）廖氏、合州張氏皆是以種植荔枝聞名的專業(yè)戶，后面還有他們的故事。下面再說兩個吃到荔枝的方法，且往下看，三黃庭堅(jiān)為了吃荔枝結(jié)交“種荔枝大戶”剛才咱們說了戎州（敘州）宜賓縣西有個荔枝大戶——廖氏家族，據(jù)明代人記載“山坡荔枝連袤，今多屬廖氏”，這個家族以種植荔枝在川中名氣甚大。