銀耳百合湯的功效，銀耳百合羹吃了有什么功效呢

來源：整理時(shí)間：2023-08-05 19:37:30 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，銀耳百合羹吃了有什么功效呢

清心安神，潤肺止咳，補(bǔ)腎強(qiáng)身。可主治∶失眠多夢(mèng)，焦慮健忘。另有免疫、抗癌作用

銀耳百合羹吃了有什么功效呢

2，百合銀耳的功效

百合銀耳適合高血壓患者食用,

秋天佳品清潤至好

銀耳又稱白木耳、雪耳、銀耳子等。性平，味甘、淡、無毒。具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強(qiáng)心健腦等作用。

百合銀耳的功效

3，銀耳燉百合作用與功效

銀耳燉百合有調(diào)理肺、脾、腎三臟的功效。對(duì)慢性喉咽也有一定緩和作用。

潤肺，安神效果很不錯(cuò)

滋潤

銀耳：潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓百合：安神、清心、潤肺

銀耳燉百合作用與功效

4，銀耳跟百合一起煲湯有什么效果

百合銀耳湯味道甘甜，常常飲用，有調(diào)理肺、脾、腎三臟的功效。對(duì)慢性喉咽也有一定緩和作用。適合2歲以上兒童飲用。　　材料　　銀耳20克，鮮百合10克，枸杞1小匙，紅棗3個(gè) ，冰糖1大匙。　　做法　　1、銀耳洗凈，去掉根部，放入冷水中泡軟，取出撕成小塊；　　2、鮮百合切除梗，剝片、洗凈；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干；紅棗泡熱水10分鐘，撈出瀝干，去核備用；　　3、將燉鍋中，放入適量水和銀耳，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉約15-20分鐘，再放入紅棗、百合，枸杞、加適量冰糖，繼續(xù)燉約10-15分鐘后即可熄火，熱食冷食皆可。

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5，經(jīng)常喝百合銀耳湯有哪些好處

銀耳，又稱白木耳，富含多種氨基酸、維生素等，具有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益之效。李桂明教授表示，銀耳是滋陰潤肺的頭等食材，與黑木耳比其性偏涼，養(yǎng)陰生津作用比黑木耳強(qiáng)。百合具有養(yǎng)肺陰、滋肺燥、清心安神的功效，他提到，銀耳百合湯或蓮子百合粥，都是清潤養(yǎng)肺祛燥藥膳佳品，尤其適合女性食用。網(wǎng)頁鏈接（人民網(wǎng)）銀耳是很好的補(bǔ)養(yǎng)食材，總的來說具有強(qiáng)精補(bǔ)腎、益胃補(bǔ)氣、和血強(qiáng)心、益氣清腸、壯身補(bǔ)腦、滋補(bǔ)美容的功效，可以有效地治療虛勞咳嗽、痰中帶血、津少口渴之人，有滋補(bǔ)生津、潤肺養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益氣之效，尤其是在大病后身體虛弱者適宜食用。銀耳中的天然特性膠質(zhì)可以潤膚，能幫助祛除臉部黃褐斑、雀斑，因而受到廣大女性青睞，而且銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，可助胃腸蠕動(dòng)，輔助減脂瘦身。至于百合，中醫(yī)上一般認(rèn)為百合可以養(yǎng)心安神，潤肺止咳，由于百合富含多種生物堿，具有營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，特別是在干燥的秋冬季節(jié)，百合對(duì)季節(jié)性疾病有一定的防治作用，而且百合可以鎮(zhèn)咳祛痰、滋陰潤肺、抗癌免疫。百合銀耳湯味道甘甜，常常飲用，有調(diào)理肺、脾、腎三臟的功效、滋陰補(bǔ)液、防暑降溫、清肺、潤肺。“拓展資料”百合銀耳湯的制作食材：白木耳2個(gè)，鮮百合30克，枸杞2小匙，紅棗10個(gè)，冰糖2大匙。白木耳放入冷水中泡軟，取出，撕成小塊；鮮百合切除梗，剝片、洗凈；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干；紅棗泡熱水10分鐘，撈出、瀝干，去核。鍋中倒入3杯水煮開，改小火，放入白木耳略煮，再依序放入紅棗、鮮百合、枸杞及冰糖拌勻，再煮約10～15分鐘即可。百合銀耳湯的注意事項(xiàng)：百合銀耳蓮子湯的做法十分簡單，需要注意的是銀耳的泡發(fā)，銀耳的泡發(fā)效果一定程度上會(huì)影響百合銀耳湯的口感和味道，那怎樣才將銀耳泡發(fā)得更完美呢？首先要將銀耳浸泡一到一個(gè)半小時(shí)左右，秋冬季節(jié)最好使用溫水浸泡，浸泡好后將附著在銀耳上的污物清洗干凈。但是由于銀耳在泡發(fā)后會(huì)體積會(huì)發(fā)生膨脹，所以盡量食用量泡發(fā)銀耳，避免泡發(fā)過多。為了遵循健康原則，銀耳在煮完后盡量在當(dāng)天吃完，否則過夜后的銀耳的口感和品相將明顯變差，而且對(duì)人體無益，但是至于銀耳湯過夜后營養(yǎng)成分減少并且還會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽的說法就是謠傳啦。百合銀耳湯的食用禁忌：百合銀耳湯雖是一道補(bǔ)養(yǎng)湯品，但是也有一些食用禁忌，因此大家要格外注意啦。首先，風(fēng)寒咳嗽及中寒便溏者或是脾胃不好的人群不要吃百合，否則不適當(dāng)?shù)氖秤脮?huì)導(dǎo)致肺腎的損害，甚至?xí)又夭∏椤６遥驗(yàn)殂y耳偏涼性，所以體寒之人要注意，可以在食用之時(shí)最好適量加入一些枸杞和紅棗，以中和性質(zhì)，以保證身體調(diào)和。百合銀耳湯的食材挑選：制作百合銀耳湯所用到的食材主要是百合和銀耳。在挑選百合的時(shí)候，新鮮的百合應(yīng)挑選個(gè)大、瓣勻、肉質(zhì)厚、色白或呈淡黃色的，選購時(shí)還應(yīng)注意要剔除雜質(zhì)、黑瓣、爛心或霉變的；如果選用的是百合干，宜挑選干燥、無雜質(zhì)、肉厚者、晶瑩透明的為佳。食用的百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優(yōu)，而藥用的百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳。在挑選銀耳的時(shí)候要注意對(duì)銀耳外觀的觀察，銀耳因其色澤潤白如銀，所以別名銀耳，但是買銀耳的時(shí)候并不是越白越好，一般銀耳都會(huì)使用硫磺進(jìn)行熏蒸，所以選銀耳應(yīng)該白中略帶黃色的，而且優(yōu)質(zhì)的干銀耳質(zhì)感柔韌，不易于斷裂，花朵阮潤碩大，間隙均勻，質(zhì)感蓬松，肉質(zhì)比較肥厚，沒有雜質(zhì)、霉斑等。另外還要聞下銀耳的氣味，被熏制過的銀耳會(huì)帶有一定的以為，在挑選時(shí)不要選擇有異味的銀耳。

具有強(qiáng)精補(bǔ)腎、益胃補(bǔ)氣、和血強(qiáng)心、益氣清腸、壯身補(bǔ)腦、滋補(bǔ)美容的功效。拓展資料:1:特別是在干燥的秋冬季節(jié)，百合對(duì)季節(jié)性疾病有一定的防治作用，可以鎮(zhèn)咳祛痰、滋陰潤肺、抗癌免疫。2:百合銀耳湯又是一道傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)，味道甘甜，具有很好的益氣養(yǎng)陰，潤肺止咳的功效，可以很好地調(diào)理肺、脾、腎，對(duì)身體大有益處，尤其適合秋冬季節(jié)食用。3:銀耳中的天然特性膠質(zhì)可以潤膚，能幫助祛除臉部黃褐斑、雀斑，因而受到廣大女性青睞，而且銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，可助胃腸蠕動(dòng)，輔助減脂瘦身。方法：1、提前將銀耳泡發(fā)并洗干凈后備用，然后將百合洗干凈后備用；2、在電飯煲中加入適量的水，加入百合煮十分鐘；3、十分鐘后再放入銀耳繼續(xù)煮至軟爛；4、喜歡甜味的朋友還可以在出鍋前加入適量的糖。

百合銀耳湯的好處：1. 具有美容養(yǎng)顏的功效，對(duì)于皮膚的新陳代謝具有很好的作用。百合中含有豐富的粘液質(zhì)，和維生素C，有助于消除色素沉著。2. 提高白細(xì)胞的數(shù)量，促進(jìn)吞噬細(xì)胞的吞噬功能。提高身體的免疫能力，具有防癌的作用。3. 具有寧心安神的作用，可以清心除煩，緩解失眠，多夢(mèng)的癥狀。改善心情抑郁的癥狀。4. 含有人體的多種氨基酸，有滋陰潤肺，強(qiáng)筋壯骨，健脾和胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血安神。5. 含有膠原蛋白，可以鎖住肌膚的水分，增強(qiáng)皮膚的彈性，美白皮膚，淡化色斑。6. 提高人體的免疫力。tips：在選擇上注意兩點(diǎn)：1?看品牌，選擇大品牌，質(zhì)量好，效果佳；2、看平臺(tái)，資質(zhì)是否齊全、是否有追溯機(jī)制，是否與消費(fèi)者站在一起，售后有保障。

1. 經(jīng)常喝百合銀耳湯的好處有：美容養(yǎng)顏、補(bǔ)中益氣、滋陰潤肺、潤腸通便、緩解秋燥、防癌抗癌。2. 拓展資料：（1）銀耳中含有天然膠質(zhì)有一定的美容作用，長期吃銀耳和百合可以滋潤皮膚，減少臉上的黃褐斑及雀斑，這兩種食物中含有的鐵元素，也具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。（2）銀耳和百合的藥用價(jià)值也是非常高的，而且銀耳性平、味甘，這兩種食物本身就具有補(bǔ)氣的作用，一起食用的效果更好。（3）銀耳和百合都是入心、肺經(jīng)的，而且銀耳含有的天然膠質(zhì)有一定的滋陰作用，百合具有潤肺止咳的作用，所以這兩種食物一起吃有滋陰潤肺的作用。（4）百合和銀耳中都含有膳食纖維，能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，使糞便快速排出，而且銀耳在烹飪過程中會(huì)吸收很多水分，吸水后體積會(huì)增大幾倍，也有調(diào)節(jié)腸胃的作用。（5）銀耳和百合都是吸水能力比較強(qiáng)的食物，適合秋天皮膚干燥、鼻咽干燥、干咳少痰的人群食用，能有效地緩解秋燥。（6）銀耳中的銀耳多糖可以提高肝臟的解毒能力，保護(hù)肝臟，含有的硒元素也可以增強(qiáng)機(jī)體的抗腫瘤能力，而且銀耳和百合本身的營養(yǎng)成分就非常豐富，可以增強(qiáng)人體免疫力，對(duì)癌癥也有一定的防御作用。

銀耳具有補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神的功效，長期服用的話還可以在一定程度上起到祛除臉部黃褐斑、雀斑以及減肥的作用，蓮子具有鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、抗衰老，健身延年等多種功效，腦力勞動(dòng)者常吃可養(yǎng)心安神，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率。除了這兩個(gè)主料以外，百合和紅棗也具有不可小覷的營養(yǎng)和美容價(jià)值，尤其是紅棗，民間有“一日食仨?xiàng)棧贇q不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說，可以說紅棗堪稱“天然維生素丸，除了有較高的營養(yǎng)價(jià)值外，還可以使女性的皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈，皺紋減少。希望對(duì)你能有所幫助。望給采納，謝謝。