特色菜有黃魚、鯽魚等,魚湯方法:把鯽魚肚子里的鰓和黑膜洗干凈，這樣燉出來的鯽魚就沒有土腥味了,這種方法是將魚生吃放入湯鍋中，而不是油炸，所以魚湯色澤潔白，味道鮮美,這種方法是將魚生吃放入湯鍋中，而不是油炸，所以魚湯色澤潔白，味道鮮美,料酒會糟蹋魚湯的香味,料酒會糟蹋魚湯的香味。
1。將豬油加熱，加入姜絲，然后加水。2.把魚放進鍋里，加鹽。這種方法是將魚生吃放入湯鍋中，而不是油炸，所以魚湯色澤潔白，味道鮮美。如果油炸，魚湯不夠白，鮮味也打折扣。很多MM可能會說這不貓膩？其實我每次做飯，如果魚夠新鮮，我連料酒都不放。吃過的都說新鮮。料酒會糟蹋魚湯的香味。3.魚最好燉10分鐘以上，再加點蔥和味精。
burning魚湯:1的提示。將豬油加熱，放入姜絲，加水。2.把魚放進鍋里，加鹽。這種方法是將魚生吃放入湯鍋中，而不是油炸，所以魚湯色澤潔白，味道鮮美。如果油炸，魚湯不夠白，鮮味也打折扣。很多mm可能會說這不貓膩？其實我每次做飯，如果魚夠新鮮，我連料酒都不放。吃過的都說新鮮。料酒會糟蹋魚湯的香味。3.魚最好燉10分鐘以上，再加點蔥和味精。
3、 魚湯的做法魚湯方法:把鯽魚肚子里的鰓和黑膜洗干凈，這樣燉出來的鯽魚就沒有土腥味了。姜切片，蔥切小塊，燉鯽魚魚湯喜歡放一點紅辣椒或白辣椒和香菜，放在鯽魚里小火煎至紅棕色，鍋里的湯燒開后，加鹽，小火煨十分鐘左右，湯就乳白色了。特色菜有黃魚、鯽魚等，肉質細嫩鮮美，是老年人、體弱病人、哺乳期婦女煲湯的理想滋補品。魚湯的制作方法是將鮮魚洗凈，去內臟和鰓，切成小塊，將油燒熱，放入洋蔥，將魚塊煸炒2分鐘，加入適量開水煮沸，改小火慢煮至魚骨分離，湯濃而白，然后取出魚骨，加鹽。
