叉燒廣東的一道烤肉美食，生活中也深受廣大吃貨喜愛的美味，叉燒的吃法多種多樣，常見的有叉燒包、叉燒飯、蜜汁叉燒、叉燒排骨等等，叉燒質軟嫩多汁、香味四溢讓人食后回味無窮，分享一下我在家做的家常叉燒。叉燒最常見的有叉燒飯、叉燒包、叉燒肉炒蒜苔、叉燒炒蛋、叉燒炒豇豆、叉燒酥等等。
1、廣東叉燒怎么做？
叉燒廣東的一道烤肉美食，生活中也深受廣大吃貨喜愛的美味，叉燒的吃法多種多樣，常見的有叉燒包、叉燒飯、蜜汁叉燒、叉燒排骨等等，叉燒質軟嫩多汁、香味四溢讓人食后回味無窮，分享一下我在家做的家常叉燒。準備食材：五花肉佐料：食鹽、白糖、耗油、老抽、生抽、叉燒醬五花肉清洗干凈去除豬皮切成長條盛入碗中，加入食鹽、叉燒醬、耗油、生抽、老抽、耗油、白糖攪拌均勻腌制3--5個小時（一斤肉放兩勺叉燒醬）腌制好的五花肉放入電飯鍋中，按下煮飯鍵跳掉后就可以出鍋了。
2、最會吃叉燒的“兩廣人民”，究竟如何把叉燒吃出花？
叉燒最常見的有叉燒飯、叉燒包、叉燒肉炒蒜苔、叉燒炒蛋、叉燒炒豇豆、叉燒酥等等，今天給大家介紹的是:叉燒炒豇豆叉燒炒豇豆的用料豇豆、叉燒、姜片、米酒、醬油、耗油、鹽叉燒炒豇豆的做法:1.豇豆洗凈掰成小段，叉燒買回家自己切成適合的簿片2.水中加一點油，把豇豆焯熟。3.熱鍋涼油中火放姜略煸4.放入叉燒中火翻炒，調入米酒、醬油、耗油、鹽翻炒均勻5.加入豇豆再攪拌均勻即可。
