3.將鍋里的油燒至八成熱以上，再降至六成熱左右，放入麻團green，炸至外殼發僵變硬；離火，涼炸，不停翻動防止粘連，直到膨脹到麻團變成空殼球，然后移火，加大火力，炸一會兒，直到殼硬脆，顏色金黃,2.將和好的面團分成大塊；再搓條，拉劑，壓平，包15克豆餡，封口，揉圓；包裹后，芝麻均勻地粘附在表面，得到麻團坯體,6拍緊白芝麻，防止芝麻掉落,5把白芝麻放在盤子里，把包好的麻團包在上面,，混合均勻，做成面團。
1準備好糯米粉，在碗中加入50g糖攪拌融化。2用融化的糖水將糯米粉、泡打粉、油揉成面團，直至光滑。3將豆瓣醬分成等份。4將面團分成等份，取一個，壓平，裹上豆瓣醬，揉成球狀。5把白芝麻放在盤子里，把包好的麻團包在上面。6拍緊白芝麻，防止芝麻掉落。7.鍋里的油加熱到八成熱以上，然后減到六成熱左右，放入麻團 green，炸到變大浮起，變成金黃色時撈出。
2、 麻團怎么做才好吃?1。將濕糯米粉和醪糟粉放入鍋中，加入約450g熱水、紅糖、焦糖、桂花糖、小蘇打等，，混合均勻，做成面團。2.將和好的面團分成大塊；再搓條，拉劑，壓平，包15克豆餡，封口，揉圓；包裹后，芝麻均勻地粘附在表面，得到麻團坯體，3.將鍋里的油燒至八成熱以上，再降至六成熱左右，放入麻團 green，炸至外殼發僵變硬；離火，涼炸，不停翻動防止粘連，直到膨脹到麻團變成空殼球，然后移火，加大火力，炸一會兒，直到殼硬脆，顏色金黃。
