4.改中火,倒入蝦仁翻炒,將蝦頭和蒜粉翻炒,準備主料:黃瓜100g,大蝦5只,用胡蘿卜翻炒,湯后再翻炒一會,2.黃瓜取出,取出大蝦備用,步驟:雞丁用清水洗兩遍去掉部分鹽,黃瓜,胡蘿卜單獨切片,黃瓜切片略厚,喂入黃瓜片,攪拌均勻,當蝦變紅時,倒入黃瓜并將火調小。
配料:黃瓜-500g,胡蘿卜-150g,雞丁-450g。輔料:米油-適量,鹽-適量,醬油-適量,PS:適量根據自己口味放!步驟:雞丁用清水洗兩遍去掉部分鹽,黃瓜,胡蘿卜單獨切片,黃瓜切片略厚。在鍋里加熱油,翻炒胡蘿卜大約半分鐘。把胡蘿卜推到一邊,加入雞丁,快速翻炒至變色。用胡蘿卜翻炒,湯后再翻炒一會。喂入黃瓜片,攪拌均勻。煎半分鐘后,蓋上鍋蓋,小火燉一分鐘左右。
2、蝦仁炒 黃瓜的家常做法清爽 小炒易學易做 黃瓜做法1。準備主料:黃瓜100g,大蝦5只,調料:鹽、蒜、調和油。2.黃瓜取出,取出大蝦備用,黃瓜把外面的刺刮去,切成大塊,把蝦的蝦皮和蝦頭剝掉,蒜切碎備用。3.火鍋和冷油,將蝦頭和蒜粉翻炒。4.改中火,倒入蝦仁翻炒,當蝦變紅時,倒入黃瓜并將火調小。翻炒均勻,加入調料調味即可。