2.取出煮好的面條，揉成表面光滑的球狀,將面團(tuán)搟成薄面團(tuán)，均勻地裹上蔥花，從底部卷起來，切成同樣大小的小塊,4.將切好的火腿腸和香蔥按照鹽、洋蔥、香腸的順序均勻的抹在面團(tuán)上,做法:1,7.在電餅鐺中加入適量的油，加入花卷，煎至底部酥脆呈金黃色,制作花卷你需要先將酵母面團(tuán)發(fā)酵。

用中筋面粉500g酵母5g溫水，少許鹽，少許牛奶200ml細(xì)砂糖20g油，少許花椒粉，少許蔥花花卷做法步驟Step 1放入面粉，牛奶，溫水，酵母糖，攪拌成棉絮，揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜，等待發(fā)酵。第二步發(fā)酵后，取出揉搓。第三步一直揉，剪開，發(fā)現(xiàn)有氣泡，說明不好。繼續(xù)摩擦。Step 4這樣揉，切出來的氣泡不明顯。第五步:把我的500克分成三份，用搟面杖搟出來，用刀就可以切成扁長方形。我懶，所以沒剪。最好切掉。第六步先刷油，再撒點(diǎn)干面粉，然后均勻放花椒粉，再均勻放點(diǎn)鹽，然后放蔥花。從邊緣卷起來。將它切成更小的塊。第九步將筷子壓在中間。第10步將兩面底部再次粘合。步驟11鍋上冷水，大火蒸13分鐘，再小火燉3分鐘，然后出鍋。

食材:面粉400g，菠菜1把，鹽適量，酵母4g，蔥花適量。做法:1。將菠菜的根部去掉，清洗干凈，放入沸水中焯幾分鐘，去除菠菜中的草酸。2.將菠菜撈出，用刀切成段，放入攪拌機(jī)中加少許水制成菠菜汁。3.將4g酵母放入面粉中攪拌均勻，加入菠菜汁，然后用手揉成光滑的面團(tuán)，直到比原來的面團(tuán)大一倍。4.放入2茶匙面粉，適量蔥花，加入1茶匙鹽，倒入熱油，攪拌均勻，蔥花糕點(diǎn)就做好了。5.取出面團(tuán)，排氣，揉成球狀。將面團(tuán)搟成薄面團(tuán)，均勻地裹上蔥花，從底部卷起來，切成同樣大小的小塊。6.取小劑量，雙手握住兩端，輕輕拉伸，扭轉(zhuǎn)2次，做成a 花卷。依次做。7.在電餅鐺中加入適量的油，加入花卷，煎至底部酥脆呈金黃色。撒一點(diǎn)黑芝麻，倒一碗水，蓋上鍋蓋，小火燉5分鐘左右。等湯干了，再煎3分鐘。

制作花卷你需要先將酵母面團(tuán)發(fā)酵。發(fā)酵完成后，用搟面杖搟開，搟成薄皮，抹上油，均勻切成等份，拼接多個切好的面片，卷起來，等水開后開始蒸20分鐘，具體步驟如下:1 .先將酵母用不超過40度的溫水融化，倒入面粉中，慢慢加入清水，揉至有三個光，放在有保鮮膜的溫暖處翻一倍。2.取出煮好的面條，揉成表面光滑的球狀，用搟面杖搟開，直到變成長方形薄片。3.把油均勻地涂在面團(tuán)上，4.將切好的火腿腸和香蔥按照鹽、洋蔥、香腸的順序均勻的抹在面團(tuán)上。5.把面團(tuán)搟成長卷，均勻地切成相等的部分。這個二等分的大小決定了你成品的大小，看你家里接受的量了。拿起兩個，把它們疊在一起，用筷子稍微按一下。6.抓住兩端扭一扭，然后捏兩根面條，7.將搟好的花卷靜置5分鐘，等水開始蒸，蒸20分鐘左右，關(guān)火，小火燜5分鐘。