2.楊枝甘露做法:準(zhǔn)備材料:西米100g，芒果肉切段350g，椰棕汁300g，椰奶150g，細(xì)砂糖35g，柚子半個(gè),楊枝甘露是中國(guó)香港的特色甜品，屬于冷凍西米拌水果,1、楊枝甘露由柚子、芒果、西米制成,那就是關(guān)于如何制作楊枝甘露,簡(jiǎn)介:楊枝甘露是港式甜品,楊枝甘露指一種港式甜品,那么如何制作楊枝甘露。
簡(jiǎn)介:楊枝 甘露是港式甜品。主料是柚子和芒果，主要烹飪過(guò)程是烹飪。芒果和柚子含有豐富的維生素，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的甜點(diǎn)。
1、楊枝 甘露由柚子、芒果、西米制成。楊枝 甘露是中國(guó)香港的特色甜品，屬于冷凍西米拌水果。除糖水外，還被制成糕點(diǎn)、布丁等食品，多為夏季佳肴。2.楊枝 甘露做法:準(zhǔn)備材料:西米100g，芒果肉切段350g，椰棕汁300g，椰奶150g，細(xì)砂糖35g，柚子半個(gè)。3.西米煮熟后放入冰箱備用。4.柚子果肉去皮，放入冰箱備用。5.將椰奶、椰汁和糖倒入打蛋器，攪拌一會(huì)兒，直到糖融化。6.先把切好的芒果肉放進(jìn)攪拌機(jī)。7.倒入準(zhǔn)備好的椰子汁混合物，蓋上蓋子，開(kāi)始攪拌。8.攪拌成略稠的糊狀，倒入盆中。9.去冰鎮(zhèn)西米，用手動(dòng)蛋泵攪拌均勻。10.裝滿一個(gè)杯子，用芒果肉和柚子裝飾。
楊枝甘露指一種港式甜品。主料是柚子、芒果、西米，主要烹飪過(guò)程是烹飪。芒果和柚子含有豐富的維生素，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的甜點(diǎn)。那么如何制作楊枝 甘露？1.準(zhǔn)備食材。2.冰糖 煮成糖漿備用。3.將半壺水倒入燒開(kāi)的鍋中，燒開(kāi)后加入西米轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右，并不時(shí)攪拌。4.關(guān)火煨5分鐘，直到西米完全透明。用冷水沖洗，過(guò)濾備用。5.將芒果對(duì)半切開(kāi)，將果肉分成兩份，2/3打漿，1/3切成同樣大小的丁備用。柚子去皮備用。6.最后，將配料混合在一起制成。那就是關(guān)于如何制作楊枝 甘露。
4、在家如何自制 楊枝 甘露?水燒開(kāi)后，倒入西米，煮15~20分鐘。烹飪過(guò)程中用勺子攪拌，防止粘鍋，煮好的西米中間有一顆小白心，關(guān)火。小火煨15分鐘，用漏勺將煮好的西米撈出，涼兩次，然后將西米放入另一個(gè)盛有冷水的碗中，在準(zhǔn)備好適量椰奶和牛奶后加入適量煉乳，在微波爐上以溫奶模式將碗放在一起，微熱，攪拌均勻，加熱后將碗放在一邊，將煮好的西米放入椰汁中，將兩個(gè)芒果切好放入榨汁機(jī)中榨汁，然后將榨好的芒果汁放入椰汁中，再放入兩個(gè)芒果粒，楊枝 甘露就大功告成了。
