大火揭開了人生的序幕，也讓兩個人的人生有了重疊的可能,2.鯉魚刮魚鱗去掉鰓和內(nèi)臟，清洗干凈，瀝干水分,5.加入瀝干的鯉魚，慢慢放入便攜魚的尾部，避免濺油,6.鯉魚炸好后，在鍋里加入適量的水，淹死2/3的魚,制作關(guān)鍵清燉鯉魚:用荷包燉制成鯉魚,清燉鯉魚練習(xí):1。
1。材料:鮮鯉魚條(約650g)，清水豆腐250g，花生油，料酒，鹽少許。2.鯉魚刮魚鱗去掉鰓和內(nèi)臟，清洗干凈，瀝干水分。3、清水豆腐切塊，厚長方形最好。4.準(zhǔn)備一個鐵鍋，洗干凈(無油)，紅鍋燒開，倒入油加熱。5.加入瀝干的鯉魚，慢慢放入便攜魚的尾部，避免濺油。煎至一面金黃，再翻面煎至兩面金黃。6.鯉魚炸好后，在鍋里加入適量的水，淹死2/3的魚。7.大火燒開后撇去表面漂浮的白色泡沫，再放入切好的豆腐塊，倒入料酒和鹽調(diào)味，小火燉1小時。
2、 清燉 鯉魚怎么做?清燉鯉魚練習(xí):1。將魚宰殺，去鱗、去腮，取出內(nèi)臟，洗凈；2.將竹筍和火腿分別切片；3.將魚放入盤中，加入竹筍、火腿片、精鹽、味精、蔥、姜、酒；4.放入鍋中清燉至熟，淋上少許豬油，制作關(guān)鍵清燉 鯉魚:用荷包燉制成鯉魚。一定要慢燉，要有耐心，等湯像牛奶一樣濃郁，豆腐和魚都沒了，就大功告成了！大火揭開了人生的序幕，也讓兩個人的人生有了重疊的可能，但在不溫不火的歲月下，能否等到那碗魚湯出鍋，取決于兩個人面對瑣碎生活的共同信心和耐心。一碗魚湯的溫暖，還不如直接告訴自己，所謂的天長地久，要用文火精心烹制。
