3.蔥蒜洗凈切碎，姜切片放入排骨,做法1，排骨洗凈，切成等長的片,取出一部分均勻刷在排骨上,7.烤箱預熱，放入排骨，200度烤30分鐘，取出翻過來烤10分鐘,1排骨洗凈切碎,6.烤盤鋪上錫紙，取出腌制好的排骨放入烤盤,2將腌制好的排骨用錫紙包好，烤箱預熱至250℃，在排骨中烤30分鐘。
材料:排骨2、蒜頭8個、姜段1段、蔥段3個、黑胡椒粉1/2茶匙、蠔油2茶匙、醬油2茶匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、酒2茶匙。做法1，排骨洗凈，切成等長的片。2.撈起洗凈瀝干，放入料酒中撈好。3.蔥蒜洗凈切碎，姜切片放入排骨。4.加入蠔油、醬油、鹽、糖和黑胡椒拌勻。5.將拌好的排骨放入冰箱腌制10小時。6.烤盤鋪上錫紙，取出腌制好的排骨放入烤盤。7.烤箱預熱，放入排骨，200度烤30分鐘，取出翻過來烤10分鐘。
1 排骨洗凈切碎。將醬油、料酒、白糖、鹽、黑胡椒、燒烤醬混合成醬。取出一部分均勻刷在排骨上。腌制入味。2將腌制好的排骨用錫紙包好，烤箱預熱至250℃，在排骨中烤30分鐘。烤好后，可以把剩下的醬料倒進去，也可以蘸著吃。美食背后的故事饕餮大餐往往需要花王排骨“大牌”明星的出現。肉質鮮嫩多汁，想起來就流口水的味道只有在烤香堡才能找到！小貼士可以根據個人喜好用番茄醬代替燒烤醬。
burning 排骨的方法有三個步驟:1 .將鮮排骨切成三至四厘米，清水洗凈，加些料酒、蔥結、姜片去腥，腌制幾分鐘，過涼水焯一下，撇去浮沫瀝干水分備用，2。炒五到七顆優質冰糖，得到糖色。炒糖的時候一定要用小火。這是絕活，千萬不能炒！熟紅燒排骨呈絳紅色、紫紅色，色澤紅潤，味道鮮美。其主要輔料為醬油，淡、深醬油比例為1:2。炒菜時要特別注意先炒糖色，再炒排骨，再放醬油。這樣會讓顏色更好看。
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