開(kāi)封的煎餅果子雖然沒(méi)有天津正宗，但在經(jīng)過(guò)本地人改進(jìn)融合后也有了開(kāi)封自己的味道。開(kāi)封是豫菜發(fā)源地，開(kāi)封小吃更是其城市特色，十九、桶子雞桶子雞是開(kāi)封特產(chǎn)名菜，以其色澤鮮黃，咸香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香幾大特點(diǎn)而出名，開(kāi)封大部分桶子雞味道都不錯(cuò)，外地人可能覺(jué)得不是很好咀嚼，但是會(huì)越嚼越香。

1、河南開(kāi)封有哪些土特產(chǎn)？

作為一個(gè)河南人而且常常跑去開(kāi)封吃小吃的小編，一定要來(lái)?yè)尨鹨徊▇一、麻辣花生儼然已經(jīng)成為開(kāi)封的新名片，美食菌上學(xué)那陣子，只要回家一定有同學(xué)瘋狂的求帶興盛德花生~方便吃味道又好，本地人也是愛(ài)的不要不要的呢~二、花生糕由于開(kāi)封地區(qū)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)花生，花生糕的制作長(zhǎng)期充傳傳于開(kāi)封民間.建國(guó)前，制售花生糕的多是小手工業(yè)者和小商小販，其中回民占大多數(shù).多年以來(lái)一直受到開(kāi)封人以及游客們的喜愛(ài)~三、包公豆其實(shí)包公豆本來(lái)是一顆長(zhǎng)得像包公臉一樣的黑的花生豆，因?yàn)轱L(fēng)味獨(dú)特，外觀黑色，似包公面相，口感很香，似包公秉性，故被稱為包公豆。

嘻嘻，也是個(gè)很有故事的小吃呢~四、桶子雞燒雞開(kāi)封人下酒必備的菜~越嚼越香，用油脂肥厚的老母雞制作，要下去脂肪的咸香滿口都是，已經(jīng)傳承了百年的歷史~很多外地小伙伴說(shuō)嚼不爛，但是就是醬紫啊！！多嚼一會(huì)兒你會(huì)愛(ài)上的~五、朱仙鎮(zhèn)木版年畫(huà)開(kāi)封朱仙鎮(zhèn)木版年畫(huà)是中國(guó)木版年畫(huà)的鼻祖，北宋時(shí)期，汴京一帶木版年畫(huà)已相當(dāng)繁盛，每逢歲節(jié)，市井皆印賣灶馬、門神等。

明代中期到清初，朱仙鎮(zhèn)有木版年畫(huà)作坊三百多家，生產(chǎn)門神、紅紙等，送人也是棒棒的選擇~六、開(kāi)封汴繡汴繡，古稱宋繡。距今已有800多年的歷史，據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載：北宋東京設(shè)有“文繡院”，專為帝王嬪妃及達(dá)官顯貴繡制衣服及其他裝飾品。當(dāng)時(shí)民間刺繡也很盛行，相國(guó)寺是東京最大的繡品交易市場(chǎng)，“近佛殿占兩廊皆繡姑賣繡作”，

飯莊酒樓也是“珠簾繡額，燈光晃耀”，到處是“彩樓相對(duì)”、“繡簾相招”、“錦繡交輝”的景象。七、鮑乾元毛筆鮑乾元為開(kāi)封生產(chǎn)毛筆的著名老字號(hào)，生產(chǎn)的毛筆享有盛譽(yù).鮑乾元毛筆種類繁多，狼毫類有元字筆、七紫三羊、五紫五羊、三紫六羊、剛?cè)嵯酀?jì)、金鳥(niǎo)龍水、雞狼毫、狼毫策筆、狼毫條幅、狼毫須眉、廣大鳥(niǎo)龍水、雙料雞狼毫等；羊毫類有提筆、對(duì)筆、大小羊毫、宜書(shū)宜畫(huà)、精制小楷、凈純羊毫等.八、清明上河圖絹印本中國(guó)十大傳世名畫(huà)之一的清明上河圖為北宋風(fēng)俗畫(huà)作品，該畫(huà)卷是北宋畫(huà)家張擇端存世的僅見(jiàn)的一幅精品，屬國(guó)寶級(jí)文物，現(xiàn)存于北京故宮博物院.作品以長(zhǎng)卷形式，采用散點(diǎn)透視的構(gòu)圖法，生動(dòng)地記錄了中國(guó)十二世紀(jì)城市生活的面貌，帶一卷回家慢慢欣賞~九、張波香油張波香油是河南省開(kāi)封市蘭考縣的特產(chǎn).張波小磨香油是以國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)芝麻為唯一原料，采用我國(guó)傳統(tǒng)工藝“石磨水浮法”加工而成，有效的保護(hù)了芝麻的營(yíng)養(yǎng)成分，色澤棕紅，香味醇厚，濃郁持久~十、官瓷宋官窯為宋代五大名窯之一，宋人顧文薦在《負(fù)暄雜錄》中記載“宣政間京師自置窯燒造名曰官窯”.據(jù)此可知，北宋后期宣政間是宋徽宗時(shí)的宣和、政和十五年間.京師即汴京（今開(kāi)封市）.“北宋官窯亦稱‘汴京官窯’”.一一二五年后因宋金戰(zhàn)亂，宋室南遷，北宋官窯歷時(shí)十五年，此后北宋官窯銷聲匿跡，

2、開(kāi)封著名的小吃有哪些？哪家店比較正宗？

開(kāi)封，古稱老丘、大梁、陳留、東京、汴京、汴梁等，簡(jiǎn)稱汴，是河南省地級(jí)市、八朝古都、中國(guó)六大古都之一，國(guó)務(wù)院首批公布的國(guó)家歷史文化名城，地處中原腹地、河南省東部、黃河下游南岸之濱，西與省會(huì)鄭州市毗鄰，東與商丘市相連，南接許昌市和周口市，北隔黃河與新鄉(xiāng)市相望，為河南省新興副中心城市，國(guó)家區(qū)域中心城市，核心發(fā)展區(qū)城市，核心成員城市。

開(kāi)封自貿(mào)區(qū)也是中國(guó)（河南）自由貿(mào)易實(shí)驗(yàn)區(qū)三大片區(qū)之一，開(kāi)封是豫菜發(fā)源地，開(kāi)封小吃更是其城市特色。一、雞血湯雞血湯是一道宋朝菜肴名稱，其原料具有一定中藥藥效，對(duì)人體有著藥用功效，相傳宋朝年間，因操勞過(guò)度而茶飯不思、不欲飲食，一時(shí)間，各位大臣一籌莫展，一位家住開(kāi)封宋門里的大臣聞聽(tīng)，遂獻(xiàn)上一付從云游道士手中獲得的雞血湯秘方：以雞骨及數(shù)十種中藥材秘制熬湯，配以雞血、雞雜等原料，食后有延年益壽、健脾開(kāi)胃之功效。