中秋素材，關(guān)于中秋方面的素材急求

來源：整理時(shí)間：2023-04-06 01:35:21 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，關(guān)于中秋方面的素材急求
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4，有關(guān)中秋節(jié)的材料

1，關(guān)于中秋方面的素材急求

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我覺得這篇作文你可以寫一部分關(guān)于中秋節(jié)的來歷上面的，一些故事。既然說到月圓夢圓的話，可以利用自己的例子來寫故事啊。 http://baike.baidu.com/view/2568.htm?fr=ala0_1_1這個(gè)是關(guān)于中秋節(jié)的一些資料。

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論月中秋之夜，我們仰望星空，必然望見一輪明月，再加上輕紗般的浮云環(huán)繞，更顯得神秘、迷離，像一位姿態(tài)萬千的少女，使人覺得另有一番情趣。中秋之月是如此皎潔，如此清麗?！靶r(shí)不識(shí)月，呼作白玉盤?！贝藭r(shí)，在我眼前的明月正恰似一個(gè)白玉盤，一點(diǎn)也不比似芽的新月，如瓢的半月遜色，而圓月正如西施的明眸，清澈，明亮，能穿透人心，使人不由自主地忘記繁瑣之事。我的身子透過窗戶，飄飄悠悠地飛到了月宮，我走在浮云上，那柔和的月光撫摸著我，我的心被它撫摸地溫暖了，我沉醉了。突然，浮云中竄出一只玉兔，那玉兔帶著我來到了嫦娥身邊，我聽著她給我講古老的傳說，人間的美好故事，并告訴我“只要人人充滿愛，地球就不會(huì)毀滅?！?中秋之月是最無私的，它給世界帶來了美好，為人類帶來了溫暖，為人類照明，給人類心靈的安慰……但它卻不需要回報(bào)。中秋之月是公正的，它不偏不倚，大公無私，它將月光公平地普照大地，絕不多一少一。從古至今，有許多詩人贊美月亮，贊美它溫柔、恬靜，是美好、思念的象征。每逢中秋，人們就用月亮來傳遞對親人、朋友的思念之情。它使孤獨(dú)的人們受到幫助，它使失敗的人們受到鼓勵(lì)，它使無助的人們受到關(guān)懷?？傊?，中秋之月就是一條愛的鏈條。中秋之月是美好的，是皎潔的，是無私的，是公正的。打開你的心扉吧！暢想明天，暢想未來，暢想屬于你自己的中秋之月吧！

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4，有關(guān)中秋節(jié)的材料

普通蘇式月餅目前的蘇式月餅，在質(zhì)量上，日有提高，花色品種也有了很大的發(fā)展，但在制作方法與餡料、皮酥等配制方面，仍與傳統(tǒng)的配制方法相仿。原料配方皮料：精白面粉9公斤熟豬油3.1公斤飴糖1公斤 80℃熱水3.5公斤酥皮料：精白面粉5公斤熟豬油2.85公斤餡料：(1)清水玫瑰月餅熟面粉5公斤綿白糖11公斤熟豬油4.25公斤糖制豬油丁5公斤核桃仁1.5公斤松子仁1.5公斤瓜子仁1公斤糖桔皮0.5公斤黃丁0.5公斤玫瑰花1公斤 (2)水晶百果月餅熟面粉5公斤綿白糖11公斤熟豬油4.25公斤糖制豬油丁5公斤核桃仁2.5公斤松子仁1公斤瓜子仁1公斤糖桔皮0.5公斤黃丁0.5公斤黃桂花0.5公斤 (3)甜腿百果月餅熟面粉5公斤綿白糖11公斤熟豬油4.25公斤糖制豬油丁5公斤熟火腿肉1公斤核桃仁1.5公斤松子仁1公斤瓜子仁0.5公斤糖桔皮0.5公斤黃丁0.5公斤黃桂花1公斤 (4)松子棗泥月餅綿白糖16公斤熟豬油3.5公斤糖制豬油丁0.75公斤黑棗8公斤松子仁2公斤瓜子仁1公斤糖桔皮0.5公斤黃丁0.5公斤黃桂花0.5公斤 (5)清水洗沙月餅制成的豆沙28.5公斤糖制豬油丁2.5公斤糖桔皮0.5公斤黃丁0.5公斤黃桂花1公斤 (6)豬油夾沙月餅制成的豆沙22.5公斤糖制豬油丁8公斤黃丁1公斤黃桂花0.5公斤玫瑰花0.5公斤制作方法 1.大包酥酥皮制法：用料以5公斤計(jì)算，每公斤做12只月餅。先將皮料調(diào)成面團(tuán)。制皮面團(tuán)1.6公斤，油酥面團(tuán)0.775公斤。將油酥包入皮料，用滾筒面杖壓成簿皮(0.67厘米)。卷成圓形條條，用刀切成10塊，再將小坯的兩端，沿切口處向里邊折捏，用手掌撳扁成薄餅形，就可包餡。要點(diǎn)：油酥包入皮內(nèi)后，用面杖搟薄時(shí)不宜搟的太短、太窄，以免皮酥不均勻，影響質(zhì)量。 2.小包酥酥皮制法：面團(tuán)和油酥面團(tuán)制法同大包酥酥皮制法。將皮料與油酥料各分成10小塊，將油酥逐一包入皮中，用面杖壓扁后卷折成團(tuán)，再用手掌撳扁成薄餅形即可包餡。 3.制餡：根據(jù)配方拌勻，揉透滋潤即可。下列餡需預(yù)制成半成品： (1)松子棗泥：先將黑棗去核、洗凈、蒸爛絞成碎泥。糖放入鍋內(nèi)加水，加熱溶化成糖漿，濃度以用竹筷能挑出絲為適度，然后將棗泥、油、松子加入，拌勻，燒到不粘手即可。 (2)清水洗沙：赤豆9公斤，砂糖15公斤，飴糖1.5公斤，生油2.5公斤，水3公斤，制法與豆沙餡同。 (3)豬油夾沙：所用的豆沙與清水豆沙制法相同。具體制法：將豆沙與糖、豬油丁、玫瑰花、桂花拌勻即可。 4.包餡：先取豆沙餡撳薄置于酥皮上，再取豬油丁、桂花等混合料同時(shí)包入酥皮內(nèi)。 5.成型：包好餡后，在酥皮封口處貼上方型墊紙，壓成1.67厘米厚的扁形月餅坯，每只90克，再在月餅生坯上蓋以各種名稱的印章。 6.烘烤：月餅生坯推入爐內(nèi)，爐溫保持在240℃左右，待月餅上的花紋定型后適當(dāng)降溫，上下火要求一致，烤6～7分鐘熟透即可出爐，待涼透后下盤。 7.貯存：在裝盒以前須完全冷透，輕拿輕放，防止皮酥脫落，影響質(zhì)量及美觀。如運(yùn)銷最好在月餅外面加包蠟紙或尼龍袋。保藏一般存放在通風(fēng)陰涼處。在30℃的氣溫中可保藏一個(gè)月，但“豆沙”和“棗泥”等軟貨，則保藏時(shí)間較短。質(zhì)量要求 1.色澤：表面金黃油潤，圓邊淺黃，底部沒有焦斑。 2.形狀：平整飽滿，呈扁鼓形，沒有裂口和漏底現(xiàn)象。 3.酥皮：外表完整，酥皮清晰不亂，沒有僵皮和硬皮。 4.內(nèi)質(zhì)：皮餡厚薄均勻，無脫殼和空心現(xiàn)象，果料切塊粗細(xì)適當(dāng)。 5.滋味：餅皮松酥，有各種餡料的特有風(fēng)味和正常的香味，無哈喇味和果皮的苦味或澀味。