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1，紅蘑菇怎么吃法

紅菇燉雞一、原料：1.主料：鮮紅菇500 克，母雞1 只（約重1500 克）。2.調料，料酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、姜片。二、制法：1.將雞宰殺，去毛、內臟、腳爪，下沸水鍋焯一下，撈出洗凈。紅菇去雜洗凈，撕片。2.鍋內放光雞和適量水，武火燒沸，撇去浮沫，加入料酒、精鹽、味精、白糖、蔥、姜、紅菇，用文火燉至雞肉熟爛，出鍋即成。按，紅菇含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素等營養成分，有補虛養血的功效。母雞肉每百克含蛋白質23.3 克。脂肪1.2 克，還含有礦物質、維生素。具溫中、益氣、補虛的功效。二者組成此菜，可為人體提供豐富的營養成分，具有補虛養血的功效，用于治療貧血、咳喘、血虛頭暈、病后產后體虛等病癥。健康人常食之，強健身體。紅菇燉豬蹄一、原料：1.主料：鮮紅菇150 克，豬蹄1 只。2.調料：料酒、精鹽、味精、醬油、蔥段、姜片。二、制法：1.將豬蹄擇凈毛雜，下沸水鍋焯一下，洗凈血污。紅菇去雜洗凈撕片。2.鍋內放豬蹄和適量水，武火燒沸，加入料酒、精鹽、味精、醬油、蔥、姜，改為文火燉至豬蹄熟，加入紅菇燒至豬蹄熟爛，出鍋即成。按：紅菇具補虛養血的功效。獵蹄含有蛋白質、脂肪、動物膠質等成分，具有補血、通乳托瘡的功效。二者相配成此菜，具有補虛、養血、通乳的功效。用以治婦女產后貧血、乳少以及癰疽、瘡毒等病癥。健康人食之，因含有豐富的動物膠質，有潤滑肌膚而健美的作用。

紅蘑菇怎么吃法

2，紅菇燉湯怎么做

清筍湯的做法詳細介紹菜系及功效：京菜乳母食譜糖尿病食譜高血壓食譜動脈硬化食譜口味：咸鮮味工藝：清蒸清筍湯的制作材料：主料：冬筍300克輔料：紅菇50克,蘑菇(鮮蘑)200克調料：醬油5克,香油2克,料酒2克清筍湯的特色：湯清、鮮、香。教您清筍湯怎么做，如何做清筍湯才好吃1.先將蘑菇、香菌用食鹽擦過洗凈，入鍋，酌加清水煮湯。2.將香菌、蘑菇、筍片裝入碗內，下以醬油、黃酒，再沖入蘑菇湯，上蒸籠蒸至熟透，加數滴麻油即成。　　水豆腐花湯的做法詳細介紹菜系及功效：京菜青少年食譜老人食譜高脂血癥食譜防癌抗癌食譜口味：咸鮮味工藝：煮水豆腐花湯的制作材料：主料：豆腐腦500克輔料：紅菇10克,萵筍10克,毛豆5克調料：醬油200克,香油2克　　水豆腐花湯的特色：豆腐鮮嫩，味香鮮美。教您水豆腐花湯怎么做，如何做水豆腐花湯才好吃1. 先將水豆腐花用清水漂清，再和以清水，一起置入鍋內，投以香菌、扁尖等物。2. 上蓋煮透，即可起鍋，如再加上大蒜葉，其味更佳。　　追問：　　好麻煩啊同鞋　　回答：　　紅菇做法指導：通常食用作蒸、燉、炒、燴均可，如與雞、鴨等各種肉類同烹則味道更佳，實為家備和宴席之珍品，素以醇厚鮮美，清香爽口，湯色清紅而著稱。烹飪方法：將紅菇干品用清水快速沖洗后，放入適量水中浸泡十分鐘左右，再將紅菇放入肉類中煲湯、味美、香甜、是賓館、酒家、家宴營養價值的天然食品。

紅菇燉湯怎么做

3，怎么做好吃紅蘑炒白菜片的家常做法

材料主料：里脊肉100g、白菜幫300g、紅蘑250g；輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉3g、醬油適量、老陳醋5ml、料酒10ml紅蘑炒白菜片1材料圖2白菜幫去掉葉子3切成斜刀片4熱鍋冷油燒熱后放入切好的肉片煸炒5肉炒到變色后放入蔥姜沫炒香6先下入白菜片煸炒在下入紅蘑7煸炒均勻開始調味放入鹽8在放入料酒和胡椒粉9再放入醬油煸炒均勻10出鍋前沿著鍋邊淋入陳醋提味小貼士1、這是一個地地道道的東北菜，幾乎家家都喜歡吃。鮮蘑菇冷凍后吃的時候味道很新鮮。2、也可以晾干了吃，這樣味道羹濃郁。

材主料里脊肉100克白菜幫300克紅蘑250克輔料油適量鹽適量胡椒粉3克醬油適量老陳醋5毫升料酒10毫升步驟紅蘑炒白菜片的做法步驟11.材料圖紅蘑炒白菜片的做法步驟22.白菜幫去掉葉子紅蘑炒白菜片的做法步驟33.切成斜刀片紅蘑炒白菜片的做法步驟44.熱鍋冷油燒熱后放入切好的肉片煸炒紅蘑炒白菜片的做法步驟55.肉炒到變色后放入蔥姜沫炒香紅蘑炒白菜片的做法步驟66.先下入白菜片煸炒在下入紅蘑紅蘑炒白菜片的做法步驟77.煸炒均勻開始調味放入鹽紅蘑炒白菜片的做法步驟88.在放入料酒和胡椒粉紅蘑炒白菜片的做法步驟99.再放入醬油煸炒均勻紅蘑炒白菜片的做法步驟1010.出鍋前沿著鍋邊淋入陳醋提味

主料里脊肉100g白菜幫300g紅蘑250g 輔料油適量鹽適量胡椒粉3g醬油適量老陳醋5ml料酒10ml步驟紅蘑炒白菜片的做法步驟11.材料圖紅蘑炒白菜片的做法步驟22.白菜幫去掉葉子紅蘑炒白菜片的做法步驟33.切成斜刀片紅蘑炒白菜片的做法步驟44.熱鍋冷油燒熱后放入切好的肉片煸炒紅蘑炒白菜片的做法步驟55.肉炒到變色后放入蔥姜沫炒香紅蘑炒白菜片的做法步驟66.先下入白菜片煸炒在下入紅蘑紅蘑炒白菜片的做法步驟77.煸炒均勻開始調味放入鹽紅蘑炒白菜片的做法步驟88.在放入料酒和胡椒粉紅蘑炒白菜片的做法步驟99.再放入醬油煸炒均勻紅蘑炒白菜片的做法步驟1010.出鍋前沿著鍋邊淋入陳醋提味

怎么做好吃紅蘑炒白菜片的家常做法