egg炒飯食譜食材:米飯一碗，雞蛋兩,做法:先將雞蛋打勻，放入油鍋炒熟，再放入米飯中攪拌,中火翻炒均勻，然后加入炒好的雞蛋件,中火翻炒均勻，然后加入炒好的雞蛋件,要蒸好米飯，沒有蒸好的米飯是做不出好雞蛋的炒飯的,雞蛋炒飯1的做法蒸熟的米飯放在盤子里備用。
egg 炒飯食譜食材:米飯一碗，雞蛋兩。食材:油、鹽、蔥花、胡椒面等。做法:先將雞蛋打勻，放入油鍋炒熟，再放入米飯中攪拌。米飯加熱透后，加入少許鹽、半把蔥花和少許胡椒面，就可以出鍋了。重點:1。東北的大米，不是華南的。要蒸好米飯，沒有蒸好的米飯是做不出好雞蛋的炒飯的。2、油要多一點，以米粒油潤為宜。3.稍后放蔥花。4、雞蛋一定要攪拌均勻。攪拌過程中千萬不要放水。煎蛋的時候要把蛋煎成塊，最好做成絮狀。5.溫度應該是300-500度。
2、蛋 炒飯做法1蒸熟的米飯，放在盤中備用。2雞蛋打入碗中攪拌均勻備用，3小蔥切沫，胡蘿卜切丁，火腿切丁。4鍋中加熱10克油，加熱至六七成熱，用雞蛋液煸炒，放入漏勺備用，5鍋內熱色拉油10克，放入蔥段、胡蘿卜丁、火腿丁炒香。6加入米飯翻炒，加鹽和胡椒粉，中火翻炒均勻，然后加入炒好的雞蛋件。7翻炒均勻，淋上香油，出鍋，雞蛋炒飯 1的做法蒸熟的米飯放在盤子里備用。2雞蛋打入碗中攪拌均勻備用，3小蔥切沫，胡蘿卜切丁，火腿切丁。4鍋中加熱10克油，加熱至六七成熱，用雞蛋液煸炒，放入漏勺備用，5鍋內熱色拉油10克，放入蔥段、胡蘿卜丁、火腿丁炒香。6加入米飯翻炒，加鹽和胡椒粉，中火翻炒均勻，然后加入炒好的雞蛋件。翻炒均勻，撒上香油，出鍋即可。
