7.將肉絲炒至變白，加入姜、蒜、干辣椒，炒蔥，炒香,8.肥肉炒至微黃時，加入瘦肉翻炒，加入適量鹽,2.蓮藕去皮切片,8.最后炒藕絲,蓮藕去皮切片,9.豬肉變色后放入蓮藕,8.藕片炒肉成品圖1,5.肉片變色后加入蓮藕片翻炒,準備豬肉和蓮藕,蓮藕片炒肉絲:食材:蓮藕1根，肉絲60g。
主料豬肉200g甜椒50g調料鹽適量醬油適量調和油適量豬肉炒藕片1。準備豬肉和蓮藕。2.蓮藕去皮切片。3.在清水中滴兩滴白醋浸泡蓮藕片。4.豬肉和青椒切片備用。5.蓮藕在沸水中焯一下，直到它死掉。6.取出瀝干水分。7.鍋里放一點點油，用小火把肥肉煎熟。8.肥肉炒至微黃時，加入瘦肉翻炒，加入適量鹽。9.豬肉變色后放入蓮藕。10.加入青椒，翻炒至青椒碎，加入適量鹽和醬油調味。
蓮藕片炒肉絲:食材:蓮藕1根，肉絲60g。輔料:青椒1個，植物油1勺，姜2片，郫縣豆瓣醬1勺，蔥1段，蒜2根，醬油1勺，鹽1/3勺。具體步驟:1。蓮藕去皮切片。2.豬肉切片。3.青椒的種子和花梗被去除并切片。4.鍋里燒熱油，放入肉片翻炒。5.肉片變色后加入蓮藕片翻炒。6.加入姜絲，攪拌均勻。將菜放一邊，加入郫縣豆瓣醬炒出紅油。7.加入蔥蒜末和青椒，加入醬油和少許鹽調味，攪拌均勻。8.藕片炒肉成品圖
3、藕和肉怎么炒好吃1。一、準備材料:蓮藕、姜、肉絲、姜、蒜、干辣椒，2.先把蓮藕 No的兩端切掉，剝掉皮，然后切成片，再切成絲備用。3.將蓮藕絲放入鍋中，加水一勺，然后取出冷水，這樣做出來的蓮藕就是脆脆的。6.鍋里燒開油，先放入肉絲翻炒，7.將肉絲炒至變白，加入姜、蒜、干辣椒，炒蔥，炒香。8.最后炒藕絲，9.加入一勺米醋、一勺醬油、兩勺鹽、一勺五香粉，大火翻炒均勻。10.最后淋上少許香油攪拌均勻后出鍋。
