哪里好吃，都那樣吧，都是花椒大料，蔥姜蒜，有啤酒，有白酒兌進(jìn)去一起燉的。在洛陽市洛龍區(qū)安樂鎮(zhèn)一家手工拉條子正宗的很，強(qiáng)烈建議自己去買個五六斤，自己在家做，味道挺好，我今天晚飯自己做了一下，就是永料酒先腌制一下，放蔥姜蒜，在放超市賣的料，出來味道棒極了。
1、夏天到了，洛陽市哪里小龍蝦好吃？
哪里好吃，都那樣吧，都是花椒大料，蔥姜蒜，有啤酒，有白酒兌進(jìn)去一起燉的。也有買的超市專用的燉料來做的！一般吧！！就是太費(fèi)錢了，還吃不過癮。強(qiáng)烈建議自己去買個五六斤，自己在家做！味道挺好，我今天晚飯自己做了一下，就是永料酒先腌制一下！再鍋里多放點(diǎn)油超一分鐘！放蔥姜蒜，在放超市賣的料，出來味道棒極了！還吃的過癮，再整點(diǎn)冰果汁就更美了！！！，
2、洛陽哪有好吃的拉條子？
在洛陽市洛龍區(qū)安樂鎮(zhèn)一家手工拉條子正宗的很！拉條子是新疆拌面的俗稱，為新疆各族群眾都喜歡的一種大眾面食，屬于西北菜。拉條子實(shí)質(zhì)是陜甘寧地區(qū)的拉面技術(shù)和新疆肉食習(xí)慣相融合的一個美食用方法，主要食材為北方白面條、羊肉；制作時不用搟、壓的方法，而直接用手拉制成，加入各種蔬菜和牛羊肉，吃起來爽口美味，先教大家怎樣和面：首先取面粉放入盆中，大概用小蓋子取3蓋半做的是3個人的量。
再放一點(diǎn)鹽增加面的韌性然后往面粉里面放入水，放水的時候要注意一點(diǎn)一點(diǎn)放，所以有個特別的手法是將清水盆向后傾，讓水從手掌滴下，放一點(diǎn)就和面和一會，避免面粉形成疙瘩和面的時候要用力揉，讓面更有勁道然后將和好的面放到案板上繼續(xù)搓揉將揉好的面拉長做交叉狀繼續(xù)揉，反復(fù)幾次操作讓面更加的光滑在揉面十幾分鐘后，即面和好了后粘一點(diǎn)水，做成長條形，在用手從長條上截下一個個小方條接著用小方條在案板上搓揉成細(xì)長條，最好每個長條搓得均勻點(diǎn)將搓好的面條表面刷一點(diǎn)油，在用保鮮膜包好就行了。
