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1，土豆燉雞腿怎么做最好吃雞腿的做法

主料土豆300g雞腿300青椒100g輔料油適量鹽適量蒜適量姜適量干辣椒適量步驟1.將雞腿洗干凈；2.切成小塊狀；3.加入醬油、淀粉碼上20分鐘；4.土豆切丁，青椒切片；5.切好辣椒絲和蒜、姜絲；6.坐鍋點火，加油，將步驟3里的調料扔到鍋中爆鍋；7.將雞塊倒入鍋中，大火翻炒；8.在鍋中加入少許醋；9.將土豆加入鍋中；10.待土豆和雞燉好后，加入青椒；11.在鍋中加入些許鹽；12.起鍋。

土豆燉雞腿怎么做最好吃雞腿的做法

2，雞腿燉土豆怎么做好吃

我給你簡要說一下：材料　　主料：雞腿400克，土豆3個　　配料：洋蔥2個，胡蘿卜1個，大蔥半棵，姜1塊，紅辣椒1棵，大蒜6粒，紫蘇4片，韓式辣椒醬3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少許，鹽1小勺，胡椒少許做法 1、洋蔥豎切成條狀;大蒜(4粒)切碎;胡蘿卜切塊兒;姜切片;紫蘇、紅青椒、大蔥切絲。　 2、將鍋燒熱，加入少許色拉油，待油熱了以后放入琵琶雞腿，炒至腿皮的顏色變白；加入洋蔥，炒3分鐘；然后，加入胡蘿卜再炒2、3分鐘；炒好以后加湯，待湯煮開，用勺子撇去上邊的菜沫。　　 3、往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒醬，攪勻后，慢慢加入菜鍋。將菜湯拌均勻后，蓋鍋煮10分鐘。　　 4、將土豆帶皮洗凈后，分別包上保鮮膜，放入微波爐，600w加熱5分鐘。取出剝皮后，每個都分別橫豎兩刀切成4塊兒。　　 5、往已經煮了10分鐘的菜里，加入土豆塊兒，再加入糖、鹽，蓋鍋再煮10分鐘。　　 6、待菜煮好以后，關火，加入蔥絲、紅青椒絲、紫蘇絲；稍微蓋會兒蓋子，就搞定這個韓式土豆燉雞肉了。以上僅供參考，謝謝！

雞腿燉土豆怎么做好吃

3，土豆燒雞腿怎么做了

土豆燒雞腿的制作材料：主料：1. 凍雞腿。菜市場上能買到,一般三塊多一斤,買回后切成小塊,也可以找賣的人幫你切,洗凈。這種雞腿跟肯德雞麥當勞的那種雞腿不一樣哈,是帶著雞大腿根部的一大塊,小一點的一般都有一斤左右。2. 土豆。去皮后切成小塊。注意不要切得太大,很久煮不熟不說,還不易入味,一般1.5cm－2cm的立方體大小就可以了。　　3. 老姜片,醬油或郫縣豆瓣,鹽,油少許。注意醬油用一般的醬油就可以了,比如兩塊多的那種淘大的醬油就很好,什么生抽啊,老抽的,效果反倒沒這么好。但是記住放醬油就別放豆瓣,放豆瓣就別放醬油,二選一。教您土豆燒雞腿怎么做，如何做土豆燒雞腿才好吃1. 放油，煎熱后放入老姜片，煎香； 2.倒入雞塊，翻炒一會兒，待變色后放入少量醬油或郫縣豆瓣，繼續翻炒一會兒； 3.倒入土豆，翻炒幾下；加水，拌勻，蓋上鍋蓋燜煮；直至把土豆煮熟，水基本煮干就可以起鍋了。中途可嘗嘗咸淡，按自己口味適當加鹽或醬油。

咖喱土豆雞塊由開飯喇美食網提供 “咖喱”開封后要盡快使用，沒用完的要密封保存，以免香味散發。菜系：東南亞菜菜式類別：主菜取材：雞 | 蔬菜烹飪方法：炒 | 煮點擊數：154 難度：普通 30分鐘材料及份量: 土豆1個雞腿2個胡蘿卜1根豌豆25克調味料: 鹽4克生抽少許咖喱適量制法:美食每刻：1.土豆和胡蘿卜去皮切塊、雞腿骨肉分離，切成小塊裝盤用；豌豆洗凈。2.油鍋中小火燒熱，倒入切好的土豆、胡蘿卜、豌豆來回翻炒，加入雞塊快速翻炒至雞肉收縮，加入適量的清水、生抽、鹽小火燜至10分鐘至熟關火。3.加入適量咖喱塊慢慢溶化后，開小火收汁后即可裝盤食用。

首先原料洗干凈備用，雞腿和土豆都切小塊，要均勻點，鍋里上油，燒熱后放入雞塊翻炒，中火炒至3分鐘，放少許料酒，醋，醬油，翻炒，放入土豆繼續翻炒，《如果吃辣，可以放些干辣椒殼》少許姜，蒜末，鹽，翻炒后，加少許水，小火燜8分鐘的樣子，大火收汁就OK了！撒些蔥花

土豆雞腿原料：六個雞腿，小土豆4個。步驟1：土豆去皮切塊，雞腿洗干凈，對半切一刀步驟2：鍋中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的雞腿煸炒發白步驟3：倒入醬油，料酒翻炒幾下步驟4：加水沒過雞腿，水開倒入土豆塊，加鹽燒開轉中火20分鐘這樣。步驟5：大火收個汁，也可以多留點湯汁，伴著飯吃也不錯的

雞腿3支不要母雞腿加少許水放入鍋中將雞腿放入再加醬油適量再加鹽在加糖量可適當多點再放入大料桂皮引味最后加點味精來燉等到5分熟怎么看？雞腿顏色變黃且雞皮有掉下的趨勢再加入土豆切記削皮在燉20到30分鐘即可如果不確定是否熟了可以用筷子撮一下雞腿哦忘說了雞腿可切可不切根據個人口味吧

土豆燒雞腿怎么做了

4，土豆燉雞腿的做法

首先呢，土豆肯定是要去皮的，然后切塊，雞腿洗干凈，按你自己的意愿，切小塊也行，對半切一刀也可以。第二步：鍋中倒入油，要適量，別太多。因為雞腿也會出油，放入姜片，八角，蔥花爆一下鍋，倒入切好的雞腿煸炒一會至發白。第三步：倒入醬油（提味），料酒（去醒），翻炒幾下。第四步：加水沒過雞腿，水開倒入土豆塊，加鹽、味精（或雞精）燒開轉中火20分鐘這樣。第五步：大火收個汁，也可以多留點湯汁，伴著飯吃也不錯的。需要注意的是，加料酒是一定的，這一步對最終的味道有很重要的作用，也可以按個人的口味加一些糖。呵呵~OK，就這樣子了，個人家常做法，呵呵，手打，歡迎交流。

土豆去皮切塊，雞腿洗干凈對半切一刀，鍋中放入底油，放入姜片，八角爆一下，倒入切好的雞腿煸炒至發白，倒入醬油料酒，翻炒幾下，加入水，沒過雞腿，水開后倒入土豆塊兒，加入食鹽燒開，轉中火20分鐘，大火收個汁，也可以多留點湯汁，拌著飯吃也不錯。

食材主料：雞腿300g、土豆200g輔料：香葉適量、鹽適量、陳皮適量、老抽適量、料酒適量、桂皮適量、八角適量、蔥適量、姜適量、朝天椒適量、茴香適量、冰糖適量步驟1.首先將土豆切成塊，泡入清水中。2.蔥切蔥花，姜切末，朝天椒切碎。3.準備好高壓鍋，將姜末、蔥末、朝天椒倒入高壓鍋內，接著淋入料酒、老抽，加一勺半鹽，放入雞腿、土豆，攪拌均勻。4.加入陳皮、香葉、桂皮、八角、茴香、冰糖，拌勻后，壓10分鐘。就可以出鍋裝盤了。小貼士1、這道菜無須加水，因為電壓力鍋密封性能好水份不蒸發，所以利用食材和調味料自身的水份即可2、土豆要切的大塊些，這樣燉起來不容易太爛糊。3、選擇和肉一起燉的蔬菜一定要選擇耐煮一些的

先準備好，蔥姜大料如果能吃辣的就把辣椒也洗趕緊備用。1、雞腿去掉皮下脂肪，自己吃一定不要省略這一步啊，洗凈，用沸水焯去血沫（煮五分鐘左右），撈起控干水分，在雞腿上劃兩刀便于入味2、土豆切滾刀塊備用3、炒鍋入油，熱后放入雞腿，煎至兩面金黃（大概五分鐘）4、倒入啤酒，加入蔥，姜，生抽老抽，糖，所有香料和土豆，煮沸后轉中火加蓋煮15分鐘使土豆燜至軟爛。湯汁變濃稠后調入適量鹽，大火收汁即可。最好多留一些湯汁，土豆中的淀粉質融入湯汁中會變得濃稠，用來拌米飯很不錯5、6、

雞琵琶腿，上邊用刀子劃幾個口子，比較容易入味。準備姜片、八角、白糖、醬油、料酒、鹽。土豆削皮切塊1、先用姜末（注意不是姜片）、醬油、鹽、料酒，腌15分鐘左右2、鍋燒熱，放油，糖，等糖化掉顏色變黃時放入腌好的雞腿。如果不會掌握火候怕糖被燒糊可以適當把火力調小一些。3、雞腿上糖色后，放入姜片、水（量稍多一些）、醬油、八角、鹽少許、糖少許。放入土豆塊，蓋上鍋蓋，小火燉。注意鹽一定不要放多。4、等湯汁收得差不多，土豆熟了之后就可以出鍋了三菇燉雞腿做法：1.蘑菇都用水發好~備用2.雞腿切塊,飛水~備用3.鍋里放油,油熱放入花椒大料爆香,然后把蔥,姜放進去翻炒4.倒入雞腿和蘑菇,適量的清水,再放少量的糖提鮮5.湯汁收差不多的時候放鹽和雞精調味6.裝盤,開吃