八公房子里的地道湖北菜，各種魚做的味道不錯。火遍沿海城市的夜店風格餐廳，這是武漢的首家店，裝修精致，演出也挺有看頭，有興趣的可以嘗嘗鮮，專門做牛蛙的店子，一做就是20年，武漢有名的自釀鮮啤，在老房子里別有情調，老范兒的裝修，純正的咖啡地址。

1、武漢特色鴨脖是鹵的嗎？自己在家怎么做？

鴨脖應該是武漢最有名的小吃，也是武漢的一張城市名片，周黑鴨，精武鴨脖都是企業化的生產，味道自不必多說，那么怎樣在家也可以自己動手做鹵鴨脖呢？下面我來分享一下我的經驗。配料：八角，花椒，香葉山葵，山奈，甘草，紅蔻，白蔻，草果，陳皮，桂皮，白芷片，小茴香，干辣椒，原材料：鴨脖原材料（一般都是冷凍脖）準備：將鴨脖取出用水解凍，用清水反復漂洗，直至洗凈！加入鹽，姜蔥，白酒腌制4小時。

鹵制：老湯（上一次鹵制的鹵水，可以循環使用）加入干辣椒、花椒，香精，鹽，味精，雞精，大火煮開后下入鴨脖大火煮開，煮約30分鐘后關火，浸泡10分鐘后撈起（撈起的時候要注意動作要輕，不然容易斷開！）家常的就鹵制完成，一般外面賣的鴨脖會加入很多香精，色素之類的，這些吃多了對人體會有害處，所以選擇自己在家鹵制可以更多考慮健康，就可以不用加入這些，當然味道就沒有外面賣的香了，不過也會別有一番風味的！。

2、武漢小吃最全攻略怎么做？

武漢17條街最完整美食攻略！1蔡鍔路這條路的名字，是為了紀念民國時期著名將領蔡鍔，而現在這條路，是以鱗次櫛比的美食名店而聞名，蔡鍔路的美食名店1.劉師傅面館。裝修處處透露著童年的味道，在宵夜時間能吃到地道的家常味道，和大名鼎鼎的劉半夜是同一位老板開的店。地址：蔡鍔路13號2.螺神蝦蟹大王，

十幾年來以螺螄為主打。福壽螺辣得人過癮，麻花蝦球也是必點菜。地址：蔡鍔路3.解放燒烤王，必點烤雞爪，烤得入味，很爛，很軟。還有烤腰花，切得很薄，很好入味，地址：蔡鍔路4.愛上湯。傳承了小桃園的技藝，必點招牌雞湯，地址：蔡鍔路5.發現火鍋。文藝清新的裝修風格，性價比也很高，地址;蔡鍔路24號,一元路車站附近(粵漢碼頭)6.春田小米日式簡餐。

小而美的日式快餐店，僅有兩桌，一吧臺，容食客不足十人，整體口味清新，餐具和擺盤賞心悅目。地址：蔡鍔路18-24號7.潮州粥莊，這里的海鮮粥都是原料現煮，味道很好。海鮮的個頭也挺大，很新鮮，地址：蔡鍔路31號(亮亮燒烤旁)8.慎成宴。民國風老房子里的恩施土家菜，地址：蔡鍔路5-7-9號(洞庭街)2一元路對于吃貨來說，這條路意味著每天都大排長隊的一元路燒餅，然后這條街的美食，并不止這些。

還有這些美食名聲在外1.劉半夜百年老字號面館，24小時營業，招牌鴨絲炒面，面條有嚼勁，鴨肉足，味道很鮮，卻不膩人。看起來很清淡的顏色，但是很濃厚的味道，地址：一元路近公安路口(近16中學)2.徽州湯包。8塊錢10個，物美價廉！個頭雖然不算大，但是味道非常鮮爽，地址：一元路(十六中對面)3.池貨staycake。

這家蛋糕精致好看，是“家庭烘焙食品和幸福制造專門店”，堅持手工，不量產，地址：一元路37號,中城國際6棟1單元4.袁小姐不等位蝦館。裝修特別的川菜館，魚香肉絲值得一試，地址：一元路16號5.二笨豬冒菜。曾經開在2中旁邊的人氣麻辣燙，醬料很有特色，地址：一元路6號6.龐記熱干面。老子號面館，味道非常的傳統24小時營業，芝麻醬是一絕！地址：一元路漢景村1號(近坤厚里十六中)3二曜路這里聚集著各種政府辦公樓，走在里面顯得安靜而充滿生活氣息，這里有幾家特色餐廳，適合親朋好友聚餐，

1.小蓬萊時令海鮮餐廳。一家做了很多年的海鮮店，海鮮很新鮮，份量很足，性價比也高，地址：漢口二曜路18-26號2.雉羹坊，門臉好似咖啡廳般的格調,雉羹是該店的特色菜品,味道咸鮮,里面既有薏米、枸杞、紅豆等谷類素食材,又有雉雞、蝦片等水禽類葷食材,葷素搭配,營養豐富,口味也地道，地址：勝利街204號(近二曜路)4三陽路與沿江大道邊頗具情懷的小馬路不同，三陽路是相當于連接解放大道到沿江大道的主干道。