凡事有幸品嘗到此李子的朋友,無(wú)不以,這是我吃到過最好吃的李子來(lái)稱贊,這個(gè)品種,應(yīng)該在將來(lái)很多年,在早熟李子品種當(dāng)中,鮮有對(duì)手。粉極厚,是一般李子粉的兩倍的厚度,感覺李子的表皮上了一層厚厚的冰霜、美觀度十足,那些傷痕李子,成了我們童年時(shí)代的一大美好記憶。
1、哪里的李子最好吃?
李子,我最愛吃的是我老家四川宜賓地區(qū)的。記得小時(shí)候,家門口有很多果樹,橘子樹,梨樹,柿子樹,桃李---最喜歡那一排李子樹。因?yàn)槔钭訕洳幌耖僮訕錅喩硎谴蹋膊幌窭鏄淠敲锤叽箜樦保χρ狙颈忍覙涓磷訕涓耐ò诉_(dá),木質(zhì)又很堅(jiān)韌結(jié)實(shí),很適合我們爬樹玩,男孩子沒有幾個(gè)不愛爬樹的。正月以后就不能再爬樹了,因?yàn)橹︻^已經(jīng)開滿了雪白的李子花,
生長(zhǎng)在果園里,雖然不覺得花兒有多美,但是希望花兒平平安安能夠多結(jié)出一些果子來(lái)。滿園瓊苞次第開,桃花紅兮李花白,深恐嬌蕊難勝力,不愿清風(fēng)入林來(lái)。幾個(gè)月時(shí)間,碧綠的李子由豌豆粒漸漸長(zhǎng)成葡萄珠,當(dāng)桃兒嘴尖冒出一溜殷紅的時(shí)候,李子已接近乒乓球大小,就再也看不到它們有繼續(xù)生長(zhǎng)的跡象了。迫不及待的撿幾個(gè)被風(fēng)吹落的來(lái)嘗嘗,又苦又澀,難以下咽,
顯然還不熟,需要耐心等待。然而一些不速之客不愿意等,每當(dāng)黃昏,李子林里滿樹飛舞著“夜貓子”和“金銀蟲”,嗡嗡聲不絕于耳。這是兩種甲殼類蟲子,有指甲蓋大小,它們貪婪的在樹上啃食著,青澀的李子開始傷痕累累。盼了幾個(gè)月的果實(shí)就這樣被掠奪,誰(shuí)能甘心?我們每天下午就要找一些干竹子,錘破綁成碗口大小的小捆,天一黑就點(diǎn)燃,舉著火把到李子樹下。
各類昆蟲大多都有趨光性,漆黑的夜里一看到火把,就蜂擁而來(lái),我們揮舞著火把在枝葉間灼燒,蟲兒們猶如雨點(diǎn)般墜落在地上。它們有厚厚的甲殼,這樣一灼燒并不能致命,手上揮舞火把,腳下也別閑著。細(xì)碎的踩動(dòng)腳步,把蟲兒們?nèi)坎人溃鹊诙爝€要把這些蟲兒撿起來(lái)拿去喂豬,這可是高蛋白營(yíng)養(yǎng)品。被蟲兒咬出傷痕的李子,能加速成熟,而且還會(huì)分泌出一種特殊的甜味,沁人心脾,
另有說法,蟲兒們是認(rèn)著成熟得早的李子吃。那些傷痕李子,成了我們童年時(shí)代的一大美好記憶,當(dāng)我漸漸長(zhǎng)大,離開家鄉(xiāng)去了北京,家里那些果樹陸續(xù)毀于病蟲害。“夜貓子”、“金銀蟲”依舊有,李子樹在別人家里也有,我卻再也沒見過那種被蟲兒咬過的傷痕李子,人們沒那個(gè)耐心拿火把去滅蟲,而是在李子只有手指頭大小的時(shí)候就不斷噴灑農(nóng)藥。
2、哪里有好品種的李子樹苗?
我們?cè)豪锓N了一顆李子樹,有五年樹齡,第一年開花結(jié)果,大概也就三十幾個(gè),那年的李子成熟時(shí)有桃子那般大小,特甜!第二年花開的很多,果子也多起來(lái),果實(shí)明顯沒第一年的大,但是相比較市場(chǎng)上常見的還是要大很多。第三年家里人都出去了,沒人打理,李子里長(zhǎng)了很多小蟲子,幾乎是一半以上的果子不能吃,果子也小了很多。第四年,花期剛過,提前給樹修剪了枝,噴撒了防蟲害的農(nóng)業(yè)!花期適量的減花,果實(shí)確實(shí)大且甜,口感比前年好很多,
3、李子樹什么品種好?
目前中國(guó)最暢銷的莫過于五個(gè)品種。五月脆(又名一點(diǎn)紅)鳳凰李、巨進(jìn)一號(hào),蜂糖李、冰糖李、一點(diǎn)紅晚熟和冰糖李,都是脫骨離核的李子。五月脆(又名鳳凰李)早熟一點(diǎn)紅,這個(gè)品種,是一個(gè)早熟的李子品種,以肉質(zhì)細(xì)膩,脫骨脆甜離核著稱,在品質(zhì)上,早熟當(dāng)中當(dāng)屬第一、產(chǎn)量畝產(chǎn)4000-6000斤左右。脫骨脆甜離核,甜度可達(dá)18、皮薄脆,沒有一般李子所具有的苦味和酸味,可以帶皮一起吃,
五月脆(又名一點(diǎn)紅)鳳凰李的出現(xiàn),堪稱味覺奇跡。已經(jīng)不能夠以好吃來(lái)形容了,凡事有幸品嘗到此李子的朋友,無(wú)不以,這是我吃到過最好吃的李子來(lái)稱贊,這個(gè)品種,應(yīng)該在將來(lái)很多年,在早熟李子品種當(dāng)中,鮮有對(duì)手,品質(zhì)高,耐儲(chǔ)存,產(chǎn)量高,一經(jīng)上市,在北京上海廣州等一線城市反響強(qiáng)烈、供不應(yīng)求,由于現(xiàn)在種植稀少,必定市場(chǎng)缺口巨大。