溶解后，立即倒入面粉，用手揉成面團(tuán)，靜置半小時,4劑:5個抽屜,揉面團(tuán):揉到面團(tuán)沒有氣孔為止(用刀切開),面粉:30度左右(大概一個小時左右，面團(tuán)體積可以翻倍)3,家里蒸饅頭做法1:和面:放泡打粉 水(水溫40度左右)融化 面粉2,衢州蔥花饅頭胚將酵母放入溫水中攪拌。
家里蒸饅頭做法1:和面:放泡打粉 水(水溫40度左右)融化 面粉2。面粉:30度左右(大概一個小時左右，面團(tuán)體積可以翻倍)3。揉面團(tuán):揉到面團(tuán)沒有氣孔為止(用刀切開)。4劑:5個抽屜。
2、衢州 蔥花 饅頭胚子怎么發(fā)酵衢州蔥花 饅頭胚將酵母放入溫水中攪拌。溶解后，立即倒入面粉，用手揉成面團(tuán)，靜置半小時，發(fā)酵是指人們在有氧或無氧條件下，借助微生物的生命活動，自行制備微生物細(xì)胞，或直接代謝產(chǎn)物或次生代謝產(chǎn)物的過程。有時發(fā)酵也叫_發(fā)酵，其定義因場合而異，通常，發(fā)酵是指生物對有機(jī)物的某種分解過程。發(fā)酵是人類較早接觸到的生化反應(yīng)，現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、生物和化學(xué)工業(yè)，也是生物工程的基本過程，即發(fā)酵工程。
