紅燒雞塊的配料雞塊800-1000克小紅辣椒、3根蒜苗、四五根姜、3片料酒、適量醬油、適量鹽、適量糖紅燒/12344第二步大火燒開水后，放入兩片姜，倒入第三步:生姜切片，蒜苗切莖，辣椒切段,第五步加入雞塊翻炒,第六步雞塊上色均勻后，加水，水不會通過雞塊,家常紅燒雞塊原料:雞家常紅燒雞塊配料:姜蒜家常紅燒/12313456789-0/:1的做法,紅燒雞塊做法:食材:雞腿5只。
紅燒雞塊的配料雞塊800-1000克小紅辣椒、3根蒜苗、四五根姜、3片料酒、適量醬油、適量鹽、適量糖紅燒/12344第二步大火燒開水后，放入兩片姜，倒入第三步:生姜切片，蒜苗切莖，辣椒切段。將植物油倒入鍋中。七八成熱后，放入生姜、蔥、花椒，翻炒至香。第五步加入雞塊翻炒。分別加入料酒和醬油，不斷翻炒。第六步雞塊上色均勻后，加水，水不會通過雞塊。燒開后小火燉大約半小時。第七步當湯汁越來越少時，加入鹽、糖、蒜苗，大火翻炒幾下后出鍋。
家常紅燒 雞塊原料:雞家常紅燒 雞塊配料:姜蒜家常紅燒/123 13456789-0/:1的做法。將小雞剁碎，倒入鍋中煮熟。放入冷水中，加入幾片生姜和少量料酒，水開后撇去浮沫，小火慢燉。2.小火燉40分鐘左右，撈出雞塊盛出雞湯備用。3.鍋中燒油，放入姜、蒜、干辣椒翻炒，翻炒雞塊入鍋翻炒。4.加入少量醬油上色。5.將雞湯倒入鍋中，加鹽、糖、雞精，小火煨。
3、 紅燒 雞塊的做法紅燒雞塊做法:食材:雞腿5只。輔料:姜1根，干辣椒1個，料酒適量，醬油適量，鹽適量，蔥1根，八角2個，步驟:1。雞肉剁碎，蔥切段，姜切片，2.將雞焯水，放入鍋內冷水中，放入料酒，用清水撈出。3.鍋里熱油炒姜片，4.翻炒雞塊約30秒。5、放冰糖，1勺醬油，上色，6.在鍋里炒洋蔥、八角和紅辣椒。7.鍋中倒入熱水，放2勺鹽，將水轉小火燉20分鐘，多出來的湯會用大火從鍋里倒掉。8.把果汁從鍋里拿出來。
