風味小吃綿陽米粉綿陽米粉是四川綿陽地區漢族傳統名吃之一，綿陽米粉有著1800多年歷史。以香味聞名，有各種餡，鍋魁上有一個紅印，油亮亮的，其發源地是梓潼許州，故又稱許州酥餅，歷史悠久，始創于唐代天寶年間，涼粉很結實，不向其它地方的涼粉水雜雜的，而是種干香干香的味道。

1、綿陽許州涼粉味道怎么樣？

許州涼粉可以切很薄，而且很亮晶，又很軟和又不斷吃的時候慢慢吃你能品出它是一種很香的味道。涼粉很結實，不向其它地方的涼粉水雜雜的，而是種干香干香的味道，在加上好的調料就更香了。早上吃一碗涼粉再吃一碗稀飯感覺好極了而且價錢也實惠5元就夠了，是很好的快食，份量夠久吃不傷，保質斯一個星斯可切成小方塊紅燒走親訪友送幾斤也受歡迎，不向其它地方的涼粉很軟容易爛不用咬一下就到肚子，

2、綿陽有什么現代特色？有什么好玩兒的？

風味小吃綿陽米粉綿陽米粉是四川綿陽地區漢族傳統名吃之一，綿陽米粉有著1800多年歷史。相傳三國時，蜀主劉璋與剛入川的劉備相會于涪城（今四川綿陽）東山，劉備早就聽說四川人擅長烹飪，就提出品嘗當地美食，劉璋就說：“聞此山中一人家，其婦善烹飪，祖傳以大米磨漿，制成絲，輔以雞魚肉等自制作料，開水燙熟即食，湯鮮味美，百里名盛。

”于是，劉璋命令手下將這名主婦叫上山來做了這道奇妙的菜，還沒上桌，劉備及眾將就聞到一股香辣的味道。一會兒工夫就吃了個精光，吃完飯，劉備頓時來了精神，手下眾將一個個也都神采奕奕。再看上下，水肥稻豐、牧笛聲聲，劉備禁不住撫掌感慨：“富哉，之樂乎，美味也!”后來，四川民間爭相仿制。地道的綿陽米粉分為紅湯、清湯、對澆三大類，

[36]鍋魁油旋子鍋魁：鍋魁中間有一個“龍眼睛”似的鍋魁頭，把龍眼牽出、提出來，整個鍋魁一層層旋開而不會斷，鍋魁則層層都酥。混堂鍋魁：其特色是泡，鍋魁泡得老高，脆皮鍋魁：以香味聞名，有各種餡，鍋魁上有一個紅印，油亮亮的。另還有芝麻鍋魁、糯米鍋魁、腌肉或鹵肉夾鍋魁以及各種味道與肉餡的鍋魁，可達20多個品種，

其獨特風味與地域特色，將吸引眾多本地和外地的食客。[37]梓潼片粉梓潼片粉，色綠質嫩，柔滑而富彈性，整潔而層次分明，食時兌料講究，多配以麻辣酸調料，若澆以豆豉醬汁、窩油高醋，辣椒香油，大蒜芥末，視之綠盈水泛，食之麻辣沖，嚼之柔韌涼爽，寒熱俱佳佳，清嫩爽口，陰陽相宜，鮮味獨特，因只有用梓潼之水做出的片粉才有筋力，抖之不斷，食之柔軟，故成梓潼一絕。

[38]梓潼酥餅梓潼酥餅，俗稱“薄脆子”，其發源地是梓潼許州，故又稱許州酥餅，歷史悠久，始創于唐代天寶年間。據傳唐玄宗李隆基入蜀時，途經梓潼上亭鋪，地方官員以酥餅貢奉，玄宗嘗之贊不絕口，后上貢朝廷，逐成為“貢餅”從而揚名蜀中，成為傳統糕點，梓潼酥餅主要以小麥精粉，化豬油，一級白糖，芝麻等為原料，采用傳統工藝和獨特配方制作。