\r\n如果不是很新鮮，可以做蔥油蝦，或者油燜蝦,\r\n如果活著，可以做醉蝦，就是把蝦泡在白酒里,水燒開后倒入料酒，倒入養殖的明蝦，燒開后加入鹽，蓋上鍋蓋煮3分鐘，取出蝦,這是我吃過的最好吃的,把蝦用錫紙包好，放在鍋里的鹽里翻炒，讓蝦受熱均勻，鹽的味道會很好。
buyed明蝦鍋里放點鹽，在水里泡半個小時。鍋中加水，加入姜片，有助于去除魚腥味。水燒開后倒入料酒，倒入養殖的明蝦，燒開后加入鹽，蓋上鍋蓋煮3分鐘，取出蝦。也可以用姜醋蘸著吃。
主料\r\n\r\n明蝦300g雞爪500g \ r \ n \ r \輔料\r\n一張冬瓜、少許\r\n小菜和半排骨粉\r\n\r\n明蝦做菜的步驟\r\n1。雞爪焯水，明蝦蝦仁切段備用，土豆切塊，冬瓜切塊，娃娃菜切段，姜蒜準備好\r\n2。三分鐘左右倒入足夠的水，確保沒過雞爪再加三四厘米。蓋上鍋蓋繼續燒。\r\n3 .雞爪燒焦后，放入冬瓜片。冬瓜糊了，就可以放娃娃菜了。\r\n4。將大蝦連同蔥姜蒜一起放入另一個油鍋，放入酒、醬油、鹽，加水適量，蓋上燜。
看看是不是新的。\ r \ n如果活著，可以做醉蝦，就是把蝦泡在白酒里。注意不要讓蝦跳出來。大約需要一刻鐘。加入一些鹽，蔥，姜，蒜和糖。\ r \蝦仁但是新鮮，可以做鹽水蝦，更方便，更原汁原味。\ r \ n如果不是很新鮮，可以做蔥油蝦，或者油燜蝦。\ r \如果可以的話可以用鹽和胡椒煮蝦。這是我吃過的最好吃的。把蝦用錫紙包好，放在鍋里的鹽里翻炒，讓蝦受熱均勻，鹽的味道會很好。
4、蒜蓉開邊大 明蝦的做法,蒜蓉開邊大 明蝦怎么做材料\ n400g蝦仁、50g蒜、味精、香蔥、油\ n做法\n1。用刀從頭到尾切400g蝦，蝦尾不能斷。將蝦去頭去須，去沙線，洗凈后用鹽和開水腌制半小時；\n2。炒鍋燒熱，放油50g，小火煸炒大蒜；\n3。炒出香味，放入小碗中，加入味精攪拌；\n4。將開口蝦整齊地排成人字形放在魚盤中；\n5。將蒜頭放在開口蝦肉表面，然后放入蒸籠蒸4分鐘左右，熟了后取出倒入熱油；\n6。把韭菜撒在蝦上。
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