雞蛋它富含蛋白質、脂肪、維生素、鐵、鈣、鉀等人體所需的礦物質,1，fresh雞蛋1,這種蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，味道也不會老,這種蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，味道也不會老,材料:雞蛋、鹽、水、油、蔥花做法1、鮮雞蛋個,2.雞蛋湯是用雞蛋做的家常菜，細膩嫩滑。
1，fresh雞蛋1。敲入碗中，用打蛋器打散，加入少量鹽拌勻。這個時候蛋液會比以前更稀更黃。2.加入少量的水。最好是溫水。冷水不太好，熱水更不好，沖進去會變成蛋花。3.將少量蠔油加入水中攪拌均勻，然后與蛋液混合攪拌均勻。加一點豬油。4.燒一壺清水，蒸熟。一定要把水燒開，然后把蛋液放在蒸格上，再開小火。蓋子一定要留縫，不要蓋得太緊。這種蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，味道也不會老。5、大概10-15分鐘，雞蛋湯應該差不多好了。
1首先可以取適量的雞蛋放入碗中，攪拌均勻，加入適量的水和鹽，用保鮮膜蓋好容器，戳幾個小洞，放入蒸籠中，中火蒸15分鐘，最后加入醬油、香油和小蔥即可食用。2.雞蛋湯是用雞蛋做的家常菜，細膩嫩滑。雞蛋它富含蛋白質、脂肪、維生素、鐵、鈣、鉀等人體所需的礦物質。蛋白質是一種優質蛋白質，可以修復肝臟組織損傷。3.具有健腦益智、保肝護肝、防止動脈硬化、防癌抗癌、延緩衰老、美容養顏的作用。
材料:雞蛋、鹽、水、油、蔥花做法1、鮮雞蛋個。敲入碗中，用打蛋器打散，加入少量鹽拌勻。這個時候蛋液會比以前更稀更黃。2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水更不好，沖進去會變成蛋花。3.將少量蠔油加入水中攪拌均勻，然后與蛋液混合攪拌均勻。加一點豬油。4.燒一壺清水，蒸熟。一定要把水燒開，然后把蛋液放在蒸格上，再開小火。蓋子一定要留縫，不要蓋得太緊。這種蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，味道也不會老。大概10-15分鐘，雞蛋湯應該差不多好了。
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