雞蛋它富含蛋白質、脂肪、維生素、鐵、鈣、鉀等人體所需的礦物質,1，fresh雞蛋1,這種蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，味道也不會老,這種蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，味道也不會老,材料:雞蛋、鹽、水、油、蔥花做法1、鮮雞蛋個,2.雞蛋湯是用雞蛋做的家常菜，細膩嫩滑。{0}1、蒸雞蛋羹怎么做1，fresh雞蛋1。敲入碗中，用打蛋器打散，加入少量鹽拌勻。這個時候蛋液會比以前更稀更黃。2.加入少量的水。最好是溫水。冷水不太好，熱水更不好，沖進去會變成蛋花。3.將少量蠔油加入水中攪拌均勻，然后與蛋液混合攪拌均勻。...